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進入張信哲起家厝 古意收攤
張信哲對於一手催生的骨董餐廳被迫歇業，相當不捨。（資料照）記者張釔泠／台北報導
師大商圈店家和居民的抗爭越演越烈，張信哲10年前和大學同學一手催生的「廣生食品行」餐廳也被風暴掃到，目前決定歇業，這家餐廳可說是他的「起家厝」，他從這裡一步步拓展出自己的餐飲副業王國，如今被迫關門大吉，除了讓許多老客人無法接受，張信哲自己心情也深受影響。
親手催生 內部裝潢
「廣生」原本是張信哲同學家開的寧波菜餐廳，他大學時代就經常去吃飯，把那裡當家看待，擁有極深的回憶與感情，2002年「廣生」要重新翻修，他在同學邀約下一起參與裝潢，還大方出借蒐藏的骨董家具，儼然就像老闆之一，每次回台北，不管是約朋友或媒體，都愛指定在這家店。
他也從這次經驗，點燃對於投資餐飲業的熱情，目前在屏東、高雄擁有「三千院」、「金和別苑」兩家餐廳，上海則開了「TIFFANY」咖啡店，這3家店的的年營業額可觀，他儼然是圈內繼藍心湄後，另一個餐飲大亨代表。
暫撤骨董家具
對於「廣生」要收攤，張信哲極度難捨，至於是否要另覓地點重新開幕，經紀人蔡淑佳表示：「暫時還沒有這樣的計畫。」店裡眾多的骨董家具也將先搬回他的倉庫。張信哲最近在籌備新的國語專輯，他主演的「露露聽我說」舞台劇7月也將在台灣巡演。
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