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進入【流行消費】毒奶效應 嘉大產鮮乳搶手
〔記者丁偉杰／嘉市報導〕受中國毒奶事件影響，國產生乳生意大好；嘉義大學農學院動物試驗場近來所生產的鮮牛乳、鮮羊乳、鮮乳優格及冰淇淋等相關實習乳製品受到消費者喜愛。
位於嘉義大學蘭潭校區的農學院動物試驗場，雖然主要功能在協助該校農學院各系所教學及提供學生學習、教師試驗場地，但該場生產的乳製品，也因這次的毒奶粉事件，需求量增加，收益跟著增加。
嘉大動物試驗場指出，乳牛場目前飼養65頭乳牛，其中，泌乳牛約25至30頭，以黑白花荷蘭乳牛為主，另數頭純肉用安格斯牛，牛隻吃的是美國進口的苜蓿乾草、百慕達、燕麥及該場自行栽種新鮮牧草，該場工作人員每日清晨5點30分及下午5點30分各擠乳一次，全年無休，每日產乳量約500至700公斤。
嘉大動物試驗場表示，鮮牛乳或鮮羊乳原料百分之百，來自嘉大動物試驗場的生乳，乳品加工廠並設有乳品化驗室以掌控生乳及鮮乳品質。目前生產的鮮牛乳、鮮羊乳、鮮乳優格及冰淇淋等實習乳製品，以供應嘉大師生員工為主，一般民眾可於參觀該校時，到動物試驗場販賣部購買品嚐。
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