【流行消費】草莓園 關山搶鮮吃
原是怪手司機的林錦源(右)改與草莓為伍,種出受歡迎的可口草莓。(記者王秀亭攝)
〔記者王秀亭/關山報導〕草莓季節來臨,縱谷地區各家草莓園陸續結滿濃郁果香的鮮紅草莓,開放民眾摘採嘗鮮!
近年來,草莓種植風氣吹入台東縱谷地區,在觀光休閒農業順勢推動下,刺激農特產品買氣,不少原以種稻為業的農民紛紛轉型,加入「草莓族」行列,讓許多喜歡現採草莓嘗鮮的民眾不再舟車勞頓,在台東就可大飽口福。
關山鎮農會推廣股長林煥發表示,關山鎮海拔高度適中,氣候適合草莓生長,品質不輸主要產地苗栗縣大湖草莓,這幾年農會提供技術資訊外,也加強結合農業觀光休閒,提高民眾前來消費意願,同時增加農民收入。
原本是重機械司機的林錦源,也拋棄天天與機油味為伍的生活,改與草莓香作伴,兩年前向伯父承租位於省道台九線旁兩分大的農地,雖無農事經驗,靠得是一張會問的嘴,邊問邊學,種出受消費者肯定的可口草莓。
林錦源說,草莓已開始量產,明年一月會進入盛產季,今年特地捨棄苗栗縣大湖的草莓苗株,改向南投改良場訂購,並以有機方式栽培,儘管成本增加,但只要消費者吃得高興最重要。
此外,林錦源的「崁頂草莓園」還推出可以吃到草莓顆粒的草莓冰棒,酸甜滋味要抓住民眾的味蕾。
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