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《消費快遞》天冷吃鍋 正是時候-王品集團火鍋 吃美食拿現金

青花驕推出以特製滷汁精製的「青花椒麻肩小排」,放入麻辣鍋中燉煮,盡顯麻香暢快。(王品提供)

〔記者方惠宗/台北報導〕天氣變冷,王品集團搶攻火鍋市場,旗下品牌「聚北海道鍋物」、「青花驕」、「和牛涮」齊推新菜色,並搭配「吃美食再拿現金」活動,即日起至11月30日,消費滿1,000元可獲「500元兌換券」2張,並於12月1日至2022年1月28日再次消費滿1,500元即可用「500元兌換券」1張,領回現金500元或現場折抵消費金額,吸引顧客回籠。

萬客什鍋推出「濃厚酸筍土雞腿鍋」,帶有濃郁酸筍風味的甘美香醇湯頭吸引火鍋愛好者搶訂位。(萬客什鍋提供)

餐飲業防疫規範鬆綁,加上氣溫下降,火鍋店預估用餐人數會更多。王品旗下火鍋品牌端出新菜,其中,聚北海道鍋物人氣選項「雙人海陸聚」、「札幌起司牛奶鍋」加料升級,鍋中吸睛的「聚寶熊」也以招財造型象徵好運;青花驕以「仙氣頂級海宴」擄獲海鮮饕客,主廚特製的「青花椒麻肩小排」更添麻香暢快。主打和牛火鍋吃到飽的和牛涮推出「和牛餃丸三兄弟」,內餡選用和牛鮮肉,美味噴發。此外,新開幕的「尬鍋」台北西門店主打濃郁醇厚台式湯頭,將剝皮辣椒、蒜頭蛤蜊和辣子爆雞等經典台菜入湯底,其中「一鍋雙饗」雙肉主餐,一次享有帶骨雞腿和整盤現刨肉片暢快涮煮,過癮祛寒。

和牛涮新推出「和牛餃丸三兄弟」,一口咬下,特調辛香料與油脂甘甜在口中瞬間噴發。(王品提供)

另一方面,台中排隊火鍋名店「萬客什鍋」以百坪空間揭開全新風貌2.0新店型「青海門市」,店裝以微奢風格結合手搖飲吧檯,提供消費者有別以往台式火鍋店用餐體驗。菜單上,繼「經典爆炒鍋」、「燒酒麻香鍋」等人氣系列,再推「濃厚酸筍土雞腿鍋」,濃郁雞湯配上酸筍熬煮出的鮮甜回甘,饕客盛讚「唇齒留香超難忘」,吸引火鍋愛好者搶訂位。全新古早味甜點「蜜糖炸年糕」也於青海店率先販售。

萬客什鍋台中青海店打造手搖飲吧檯區,提供多樣化現做風味飲品。(萬客什鍋提供)

聚北海道鍋物人氣鍋物「札幌起司牛奶鍋」加料升級,鍋裡有如「泡溫泉」的牛奶熊以招財聚寶造型萌翻饕客。(王品提供)

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