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進入【時尚大道】時間之旅
從飯店望出去的京都景色，面對鴨川，洋溢京都特有的緩慢寧靜。
記者王瀅娟／日本報導、攝影
攝影師Steve McCurry。
時間的藝術盡在茶道、花藝與攝影。
Steve McCurry拍攝日本鶴之湯溫泉，鮮紅的鳥居在雪地中更顯鮮明。地上厚積的白雪，與完全無雪堆積的鳥居，顯現出日本人敬畏天地之意。
Vacheron Constantin江詩丹頓選擇於東京發表Overseas系列世界時間（World Time）腕錶。以一個為經常往返世界各地的商務人士設計的腕錶系列來說，選擇在瑞士以外、文化迥異的地區發表，顯得相得益彰。在正式發表會之前，江詩丹頓特地邀請一小部分主要媒體至京都，進行深度的時間文化之旅。
Steve McCurry拍墨西哥騰布里克神父水道橋在人的襯托下，更顯出壯麗與蒼茫。
花藝
Steve McCurry在鐵道旁等了一個小時，才等到有人經過，拍下他理想的畫面。
日式花藝（Ikebana）與歐式花藝最大的不同，在於將宏觀的大自然景色，濃縮成一方小小的盆栽。雖然有很多流派，不過「對比」是必備的元素，因此日式花藝通常會有花與木（材料）的對比，絕少只單純插花。所插的一花一草，甚至方向、角度與位置，均有其特殊意涵，並非單純的顏色或美感編排。
江詩丹頓Overseas系列換上不同錶帶，就有不同表情，不須透過工具即可自行拆換錶帶的設計最是貼近旅人。圖為世界時間腕錶。
以大師帶領我們插的盆栽來說，高的樹枝代表天，天之下還有輔助的天，高低對比，兩者相望，成一和諧的三角形。日本人認為，三角形是最簡約而平衡的形狀，因而在日式花藝中，會不斷地看到三角形的出現。隱含的意味是，即使處處存在著對比，然而最終要追求的，卻是「和諧」。手上的腕錶何嘗不是如此？光靠200多個零組件彼此和諧運作，就可以指出正確的時間，不正是「和諧」所達成的美好結果？
江詩丹頓Overseas系列鱷魚皮錶帶，散發不同表情，不須透過工具即可自行拆換錶帶的設計最是貼近旅人。圖為世界時間腕錶。
攝影
日式茶道使用的茶具。
無需工具即可輕易自行替換錶帶的獨家專利設計，是Overseas系列腕錶最貼近旅人需求的元素。旅人可以因應服裝與場合，將鍊帶替換為橡膠錶帶或鱷魚皮錶帶，對應付旅途中各種活動的商務人士，是多麼方便的功能。為彰顯Overseas系列的旅行精神，江詩丹頓特別邀請知名攝影師Steve McCurry合作，遠赴12個人跡罕至的地點，拍攝關於時間的照片，展現品牌的的基本價值與理念，在東京首度展出其中6個地點照片。我問Steve，攝影與製錶間是否有相同的元素，他回答：「當然！我想攝影與製錶，追求的都是精準。」
茶道大師正專心煮茶。
Steve表示，要拍出好照片，等待是必要的。他的照片常常呈現出動人的人文氣息，為了要抓到動人的瞬間，往往需要等待，等待光線變化、等待某件事情發生等等。比如拍攝墨西哥騰布里克神父水道橋時，他和團隊就在原地等了1小時，只為等到有人經過。「好的攝影就在精準的捕捉時機點：規劃中的形狀、動作，畫面的和諧等等。拍到好照片，就是把時間凍結在特定時刻，它永遠會留在那，變成某種永恆，就像是一只可永世留傳的好錶。」
日本茶道體驗。
茶道
花藝大師示範日式花藝插法。
「泡茶」在華人文化中是閒暇時的娛樂，然而茶道在日本是一個非常正式的邀約。由主人發出邀請，客人依約前來，由主人親自煮茶、奉茶給客人。煮茶的過程非常安靜，主人與客人、客人與客人間幾乎不交談，客人們心存敬意地觀看主人煮開水、加入茶中，以刷子攪拌均勻起泡，然後奉獻給客人。客人接過茶碗後，先細細欣賞茶碗之美，再品嘗茶湯。在這樣的過程中，主人與客人專心致志，心無雜念，進入純樸清淨的「禪」境，達到與大自然間的融合寧靜。
時間在京都顯得特別靜謐。圖為江詩丹頓Overseas世界時間腕錶。
茶道的另一重要精神，為「一期一會」，一同分享時間與空間的活動，提醒人們要把握當下。腕錶與茶道一樣，關注的都是「當下」，腕錶無法顯示過去、更無法告知未來，每個指針顯示的都是「現在」，轉瞬成為過去。
妙心寺裡的山林庭園造景。
枯山水是日式庭園精華。
京都大大小小的古寺特別多，圖為妙心寺一景。
