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進入「大馬王嘉爾」砸7位數開餐廳 李博翔試吃給分了
江曜綸（右）在台北開餐廳，李博翔到場祝賀也試吃美食。（紅心字會提供）
〔記者陳慧玲／台北報導〕有「大馬王嘉爾」稱號的馬來西亞歌手江曜綸，在內湖開餐廳，今（25）日李博翔驚喜現身祝賀，試吃美食後也給出分數。
江曜綸花了7位數在內湖開設「MAMA SAYS YES南洋叢林」餐廳，李博翔試吃了招牌料理炒粿條，給了9.8高分，江曜綸談到，2020年因為疫情的關係回不了家，所以就透過電話視訊，問媽媽要如何料理他想吃的食物，聽媽媽解說完後，他覺得好難好麻煩，最後就放棄，煮泡麵去了。
江曜綸（右）希望把家鄉大馬口味的美食帶到台北，李博翔也獻上祝福。（紅心字會提供）
那時江媽媽用心疼的口吻對江曜綸說，既然想吃，就等下次回家鄉之後，她再親手教怎麼煮，這也讓他開始有個念頭，是不是能開一間餐廳，讓遊子們也能吃到有道地家鄉媽媽味道的大馬美食。
至於選在內湖開餐廳，江曜綸說：「第一是因為我來到台灣之後，我就一直住在內湖區這裡，內湖儼然成為我的第二個家。第二個原因是因為這裡靠近內湖科技園區，有很多的外國人士在這裡駐留，所以就決定在這裡找到店面。」
江曜綸談到，餐廳除了有最正統的馬來西亞主題料理之外，也會引進馬六甲的沙爹串串火鍋，還說：「我們想要帶進的是健康的理念，嚴選每一個食材的來源，小到連胡椒粉，我們都是直接從馬來西亞砂勞越過來的，因為那裡的胡椒粉是公認好的胡椒粉。」目前他只想讓大家能品嚐到最道地的馬來料理，希望能做到最純粹，店裡香料和餐具很多都是從馬來西亞帶過來的。另外他也宣布將捐出一日所得給紅心字會，做為關懷弱勢獨居長者營養餐費。
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