〔記者易慧慈／台北報導〕楊丞琳最近在節目中說「我在台北長大，但我是廣東人」的影片瘋傳，並引發爭議，除了哪裡人爭議外，節目上端出一道豆腐魚，她說沒吃過，「其實我在台灣沒吃過什麼海鮮」，因為自己家中經濟壓力外，16歲就出道，她還說吃海鮮在台灣「是奢侈的」。到底豆腐魚是什麼魚？有網友解惑，就是「狗母魚」，稱以前窮人吃的。

楊丞琳。（資料照，記者陳奕全攝）

當時炸豆腐魚上菜，楊丞琳吃了說好吃，主持人問說台灣人怎麼沒吃過這個？旁人幫忙解答表示台灣沒有這種魚，楊丞琳則說：「沒吃過，其實我在台灣沒吃過什麼海鮮，早年家裡的經濟壓力也挺大的，其實吃海鮮是奢侈的在那。」

請繼續往下閱讀...

有網友發文，「中國人說台灣沒有的魚是這個，豆腐魚，估狗一下就知道，豆腐魚等於龍頭魚，也就是說他狗母魚」。

該網友說「我不上市場的啦，但我們家上市場的人說，這種魚在台灣過去是窮人家在吃的」。下方有人留言「原來狗母魚還叫豆腐魚、龍頭魚，做魚鬆專用的廉價魚，但刺有點多」。

作家魚夫曾在《蘋果日報》專欄介紹台南美食，稱是台南美食重要食材，當地知名魚麵是狗母魚肉製成的，外觀和一般麵條沒兩樣。狗母魚其肉質纖維長而細刺多，適合去骨打漿，製成魚丸、魚板或魚酥等加工食品，是台南人煮湯、下火鍋的最佳搭擋。甚至起源於台南，著名的牛頭牌沙茶醬裡，狗母魚也是重要的原料。

而台南的灣裡火城麵，有近60年歷史，店內招牌的切仔麵，其中就搭配炸狗母魚酥，據報導，蔡英文總統也聞香下馬，多次造訪。

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎　 點我下載APP　 按我看活動辦法