李易示範簡單好吃的「蔥油雞腿」。（記者宋志雄攝）

〔記者蕭方綺／專訪〕金牛年將至，有一手好廚藝的李易為讀者示範簡單好吃的「蔥油雞腿」，他指出年夜飯必吃雞肉料理源自閩南語「吃雞起家」，加上「雞」發音與「吉」相似，期望來年事業鴻圖大展。談到年節，他笑說李家傳統過年相當豪邁，「剛跟六月在一起時，第一次過年去她家吃飯說過『10菜1湯好寒酸』，因為我家是30幾菜、好幾種湯起跳，大家族嘛！」

李易示範簡單好吃的「蔥油雞腿」。（記者宋志雄攝）

而六月剛嫁到他家，還不知道他家過年會從年夜飯到初三，一路不分晝夜打牌、吃飯，大年初一小倆口原本打算睡醒後要出門，他一開始叫六月直接偷溜出去，沒想到六月太有禮貌，找了長輩打招呼，又被叫回牌桌和餐桌，最後竟出不了門，也讓她見識到李家的過年習俗，李易大笑指出：「就像被捲入黑洞。」

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李易示範簡單好吃的「蔥油雞腿」。（記者宋志雄攝）

此外，37歲的他現在忙於副業、家庭，還要考乙級廚師執照，每個月還有4天要錄製台視《綜藝3國智》，會不會不堪負荷？他表示：「主持《3國智》4年多，那4天常常是我那個月最放鬆的時刻，都當成去郊遊，因為每次都會發生難以受控、真實呈現出來的事，加上我們主持群真的很熟悉彼此，讓我反而很期待錄影。」

但他坦言遊戲還是有些關卡是他的心魔，像是吃噁心食物。他指出有次關卡懲罰是吃蟑螂，他雖然沒被處罰，但站在瑪麗身後看到忍不住吐了，因他17歲時曾在速食店的檸檬紅茶裡喝到斷成兩截的蟑螂，讓他餘悸猶存，至今20年不敢再碰速食店的檸檬紅茶。

他在錄影時真的吃過鴨仔蛋、一整桶皮蛋，都讓他吐到不行，他受訪時深吸一口氣說：「我其實有在想若真的碰到要吃蟑螂這一關怎麼辦，因此最近在說服自己一定要吃，因為我不只會吐，一定還會哭，這是最真實的反應。」

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