〔記者鍾智凱／台北報導〕34歲「電商女帝」邵庭在自己的平台POPOLA推出「開鍋祭」，親自嚴選「四川麻辣鴨血豆腐鍋」、「粵式暖胃胡椒豬肚鍋」、「老譚酸菜白肉鍋」等十種鍋底，將在本週五正式販售，她與Youtuber「欸你這週要幹嘛」共同研發，預計每年入秋都推出「開鍋祭」，今說營業額已破億，到耶誕節為止應該會上看2億，「我都有開發票」。

邵庭在電商平台POPOLA推出「開鍋祭」。（記者陳奕全攝）

邵庭前陣子因研發湯底，體重從50公斤飆到60公斤，她笑說本來奶就不大只有A，所以就算胖、瘦，奶完全沒變，內衣也不用換新的，連續3個月與團隊北中南到處試鍋，決定湯頭與配料後，每週又在平台的中央廚房裡試鍋兩到三次確認配方的契合度，「光是十種湯底，累積就試了上千次，一直試到完美比例才推出。」

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邵庭加盟火鍋記者會；邵庭（中）和「欸你這週要幹嘛」Ariel（左）、妹妹。（記者陳奕全攝）

邵庭透露在與平台的營養師與健身教練配合下，進行168減重法，每天回報飲食狀況，不到2個月就瘦了6公斤，除體脂下降4%外，肌肉量也意外增加。如何健康吃鍋？她說，火鍋料如蛋餃、魚餃少吃，或是最後吃，先吃蔬菜與菇類，吃到半飽，再吃低脂肉等，若還是沒吃飽再選擇火鍋料。她認為減肥不要走任何極端的方式，「一定要均衡飲食，不然瘦了後，肌肉量反而減少了」。雖然結婚3年，她目前沒有生子計畫，想再緩一緩，但有考慮先凍卵。

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