雞排妹做愛心！初體驗「煮大鍋飯」餵飽寒士

2019/12/28 07:19

雞排妹首次挑戰煮大鍋飯。（人安基金會提供）雞排妹首次挑戰煮大鍋飯。（人安基金會提供）

〔記者李依純／台北報導〕「雞排妹」鄭家純日前為替「寒士吃飽30」公益活動招募經費，造訪人安基金會平安站，向專業主廚張哲耀學習煮大鍋飯技巧，親自下廚咖哩雞愛心料理，並逐一為寒士朋友們打菜，體驗平安站的日常發餐服務。雞排妹在抵達平安站前，緊張表示：「其實我從來沒有煮大鍋飯的經驗，有點緊張。」

好在，有專業主廚在旁，一步步教導雞排妹，如何烹煮咖哩料理，烹煮過程中，主廚還不忘分享煮飯的小技巧，讓雞排妹直呼：「我第一次見到真正的『滾刀』切法耶，我之前都只是切成三角形而已！」兩人在煮完飯後，前往平安站的發餐地點，親自替寒士打菜，他們將煮好的咖哩一碗又一碗地盛在寒士朋友自己帶來的便當盒中，並向他們噓寒問暖，畫面十分溫馨。雞排妹也有感而發表示：「過年到了，大家都會吃年夜飯，可是社會上有很多人身處在顛沛流離的生活中，一年當中就過年那場團圓飯，即使整桌都是不認識的人，那一份溫暖可以讓他們有繼續活下去的勇氣。」