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進入台北米其林指南》米其林新星入榜 logy摘星
logy低調優雅。（翻攝自logy臉書）
〔記者凌美雪／台北報導〕由東京米其林二星、2018亞洲50最佳餐廳第三名「Florilege」投資的台灣分店「logy」，於台北這個小巷裡為大家創造新的用餐體驗。」，去年11月5日以粉絲專頁宣布11月18日正式營運，隔日即公告兩個月內訂位秒殺額滿，至今仍是一位難求。
logy摘星。（記者凌美雪攝）
打著複合式亞洲美食的特色，主廚田原諒悟（Tahara Ryogo）的光環吸引大批饕客。選用當地季節性食材，創作出創新的料理，突顯亞洲多元的風格， 同時亦保留日本的身分。料理的主要理念結合大自然、氣候、人民、信仰和食物文化。
「logy」標示一種研究或理論，也是一個文化交流點，透過亞洲得到的靈感編織前行，並於台北的小巷裡為顧客創造新的用餐體驗。
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