〔文、攝影／林雨澤〕除了常見的水力、風力、太陽能之外，能源植物也是另一個可再生能源選項。用植物榨取能源並不是新鮮事，燒柴可是最早取得能源的方法，而且世界最早的柴油引擎吃的不是石化柴油而是花生油。從植物萃取的能源分為生質柴油和生質酒精，植物生長過程將二氧化碳固定在體內，當做為能源燃燒時，將二氧化碳排入空氣中，這樣的循環並沒有增加額外的二氧化碳。

你知道哪些作物這麼棒？

象草的適應力強，生長快速，是重要的飼料作物，一年可收獲4～6次，亦是主要的能源作物之一。除此之外，象草在非洲肯亞被用於玉米螟的生物防治，象草會釋出吸引螟蟲的物質，讓玉米螟在象草中產卵，而象草會產生黏液使蟲卵死亡，大幅減少玉米的蟲害，雖然其容易成為入侵種，仍然瑕不掩瑜。

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甘蔗是世界第二大能源作物，僅次於玉米，生產的酒精可做為燃料，1980年代便有了純酒精動力汽車，推行酒精燃料最成功的國家非巴西莫屬，2013年巴西國內可使用添加生質酒精的小型車占了六成，堪稱生質能源模範生。

椰子用途廣泛，可建造房屋、當水果、提煉椰子油，在許多國家以椰子榨取的生質柴油早已經加到汽車油箱裡了，生質柴油能減少碳排放，且能減少對引擎的維護。象草是重要的牧草，亦可用於生物防治及生質能源。（林雨澤攝）甘蔗是第二大生質能源作物。（林雨澤攝）椰子在許多國家已經是生質柴油原料。（林雨澤攝）

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