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學法國人吃這個過年 咬到它整年被幸福襲擊

〔記者凃盈如/台北報導〕2018新年, TWG Tea推出限定茶風法式國王派(TWG Tea King’s Cake),以經典的法式甜品迎新。國王派亦稱為國王餅「Galette des Rois」,是一款由甜杏仁與奶油餡、雞蛋和糖烤製成的法式千層酥皮大餅,在內餡中還會放置一個小人偶(fève,法文為蠶豆之意)。

國王派不僅為一款甜品,這款糕點的歷史最早可回溯至羅馬帝國時期,法國人民為慶祝每年1月6日主顯節「Epiphany」 - 三位東方賢士到來的日子而特別準備的一款甜點。在每年的主顯節前後,法國的家家戶戶都會準備國王派與家人朋友享用,一同齊聚與分享新年的幸運和喜悅。在法國,傳統品嚐國王派的方法更是充滿樂趣,聚會的主人將藏有「幸運」杏仁的國王派切分為小塊,分給參與的每位嘉賓。當所有客人已經分享到一塊派,若是哪位幸運兒在品嚐派的時候吃到那顆象徵「幸運」的小人偶,他(她)則被封為當天的「國王」或「女王」,戴上皇冠,並享受群眾所給予皇室般的禮遇,擁有一整年份的幸運,並且主辦下一個新年派對,提供象徵好運與希望的國王派,延續給下一位親人好友。

TWG Tea將獨家調配的茶宴舞會茶(Tea Party Tea)融入其中,而茶風法式國王派(TWG Tea King’s Cake)甜香不膩的餡料與茶宴舞會茶的濃韻黑茶及香草、焦糖的細緻融合,別有一番清新甜香風味。TWG Tea供應9吋尺寸,適宜約8人一起享用,1,200元,可於即日起至2018年2月8日於台北任一家TWG Tea沙龍與精品店採現場預約訂購,並由TWG Tea位於台北101購物中心五樓的沙龍與精品店內取貨,亦可選擇於TWG Tea沙龍內享用切片茶風法式國王派,內用單片售價為200元加一成服務費。法國人新年吃國王派,咬到小人偶一整年都幸運。TWG Tea此際也推出茶風法式國王派(TWG Tea King’s Cake),內用單片售價為200元加一成服務費。(TWG Tea提供)TWG Tea茶風法式國王派。(TWG Tea提供)

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