全家單品咖啡使用哥倫比亞烏伊拉1700公尺高山的單一產區、極品級豆源，由台灣UCC咖啡獨家選豆、烘豆，使用水洗法，處理生豆雖較費時費工，但可確保咖啡豆外觀完整，品質較佳。（全家提供）〔記者林欣若／台北報導〕台灣人瘋咖啡，全家便利商店統計，過去四年偏好黑咖啡的飲用者成長三倍；每天要喝上一杯以上的重度咖啡癮君子，每四位就有一位，從事咖啡產業23年的台灣UCC總經理堀江昌平甚至預測，台灣消費者對於咖啡原味、風味、品味的追求，將帶動下一波咖啡商機的成長，咖啡需求和飲用也正朝向精品化。

關務署資料顯示，台灣每年進口的咖啡豆噸數飆升，從2008年的1萬多公噸，增加到去年3萬多公噸，台北更被國際媒體BBC、美國USA TODAY譽為咖啡之都。據統計，全台便利商店一年賣出5億杯咖啡，超商是消費者購買咖啡的通路首選。全家看準新黑金趨勢崛起，在便利商店中率先推出100％單一產區、單品咖啡，宣示跨入更專業的咖啡領域。

全家推出單品咖啡杯體採用全新設計，更同步推出哥倫比亞烏伊拉濾掛式咖啡。（全家提供）首波波推出的單一產區單品咖啡來自位於哥倫比亞西南部、著名的經典優質咖啡產區烏伊拉，該區海拔1700公尺高山，獨特的微氣候造就咖啡優質的風味，並使用水洗法處理生豆，雖較費時費工，但可確保咖啡豆外觀完整，品質較佳。全家並選用哥倫比亞官方認定的極品等級咖啡豆，由UCC咖啡獨家選豆、烘豆技術支援，嚴格層層把關，更能確保送到消費者手中每杯咖啡的品質。

咖啡達人、台灣UCC冠軍咖啡師楊衣姍表示，此烏伊拉單品咖啡採用中深烘，口感濃郁，熱飲時有獨特堅果香氣，風味溫和帶有柑橘與核果般的風味，溫度略降後再度飲用，則呈現水果酸甜回甘感受。咖啡達人、台灣UCC冠軍咖啡師楊衣姍表示，此烏伊拉單品咖啡採用中深烘，口感濃郁，熱飲時有獨特堅果香氣，風味溫和帶有柑橘與核果般的風味，溫度略降後再度飲用，則呈現水果酸甜回甘感受。（全家提供）

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