金色三麥創舉 將進軍桃機開設小酒吧
金色三麥旗下餐廳「微兜Petit Doux」,昨於捷運國父紀念館周邊的光復南路巷弄開出2店,品牌不斷強化餐飲結構與內容,計劃於明年第二季進軍百貨,另外,金色三麥也預告將於桃園機場第一航廈開設SUNMAI BAR,推廣精釀啤酒精神。(微兜提供)〔記者凃盈如/台北報導〕看好閨蜜聚會商機,位於永康街、金色三麥旗下的餐廳「微兜Petit Doux」,昨於捷運國父紀念館周邊的光復南路巷弄開出2店(光復店),金色三麥餐飲品牌事業處副總經理李怡明出席受訪表示,由於觀察到女性仍佔微兜60~70%客群,新店延續微兜女性享食的概念,推出15道新菜、創意飲品與微醺調酒,其中包含2道光復店獨家限定餐點,如以創意混搭港式鹹甜元素的「黃金流沙瓦帕」,以及滿載濃郁奶香的「松露奶油蛋黃培根麵」。其他新菜及飲品,包含全新推出的披薩系列,如「口水雞披薩」、「地中海漁夫海鮮披薩」、高人氣的脆煎三明治「牛脾氣脆煎三明治」,以及全新氣泡飲,如融入荔枝香味的「西西里女王」咖啡特調、帶有白桃香氣的「桃花源觀音茶」。
微兜推出15道全新夢幻美食驚喜上桌,驚豔閨蜜味蕾。(微兜提供)口水雞披薩 ,290元,川味口水雞加上主廚特製怪味醬,顛覆對披薩想像。(微兜提供)此外,李怡明也提到,由於目前在信義區Commune A7貨櫃市集的快閃店「SUNMAI CUBE」表現亮眼,雖才9坪大的空間,8月就創造182萬元營業額,且在去年10月推出SUNMAI精釀啤酒,亦於超市、超商造成通路搶購潮,接下來目標將是開展實體店面,打造互動、體驗、推廣的平台,首間「SUNMAI BAR」將於本月中旬進軍桃園機場第一航廈,接著將落腳安和路商圈、華山1914文化創意產業園區等地,與消費者分享精釀啤酒的精神與文化。
☆自由時報電子報提醒您,未成年請勿飲酒 酒後請勿開車☆
☆飲酒過量,有害健康☆
桃花源觀音茶,150元,鐵觀音茶融合果香滋味,創造迷人香氣。(微兜提供)西西里女王,150元,義式濃縮咖啡創意搭配DITA 荔枝香甜酒噴霧,打造味蕾新體驗。(微兜提供)