內有圖!李安靠牛睪丸 拍成《斷背山》
李安表示自己吃東西時很有冒險心,不怕嘗試沒吃過的東西。(資料照)〔記者鄒念祖/綜合報導〕《斷背山》推出滿10周年,美國同志雜誌《Out》邀李安、傑克吉倫霍、安海瑟威等人回憶當年。李安除了感謝這部片讓他打消退休念頭,也意外透露他吃過炸牛睪丸。
「落磯山脈鮮蠔」就是把牛睪丸切塊裹粉拿去炸,在懷俄明州是很常見的一道前菜。(取自網路)
李安表示他與《斷背山》的原著作者安妮普露先在紐約見過面,讓他很怕她。後來他又去懷俄明州拜訪她2天,第1天他還是很怕她,「因為她很嚴厲,而我是個都市人」。
第1晚他們一起用餐時,李安看到菜單上有「落磯山脈鮮蠔」就點來吃,「我不知道那是什麼,但我很敢嘗試新的食物」。落磯山脈怎麼會有生蠔?這道菜其實就是把牛睪丸切塊裹粉拿去炸。
當這道菜上來時,安妮普露也吃了一塊,笑著說:「女人不該吃這個。」之後兩人的隔閡就消除了,李安還稱讚她「很可親」。
圖說:《斷背山》推出滿10周年,李安回憶當年,透露他吃過牛睪丸。
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