〔記者林南谷/台北報導〕寶林茶室中毒案最新檢驗結果發現,代班越籍廚師不只手部驗出邦克列酸,糞便檢體也呈陽性。衛福部次長王必勝推判,廚師是在處理食材過程沾染毒素後微量吃下肚,雖手部、糞便均有檢出,但沒有造成身體危害。
對此,整合醫學專科醫師姜冠宇透過臉書發文表示,邦克列酸中毒的潛伏期只有1-10小時,而大便從吃下到拉出來是足足3天左右(每天排便者),「所以這個廚師身體應該是真的有能力克服邦克列酸,甚至可能是他的腸道共生菌叢,因為確實每個人腸子的菌分佈和多元性都不一樣。」
姜冠宇疑惑表示,居然是廚師糞便驗出邦克列酸(米酵菌酸的正名),而廚師居然還能沒事,他說:「血清會驗出毒素抗體嗎?如果有的話就是少見的共生體,真的很離奇,已經不知道該怎麼解釋了。」
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