〔記者吳佩樺／台北報導〕氣炸鍋去年重新翻紅，一年來不斷突破傳統，陸續推出「變形款」，例如加入自動翻炒功能、結合烤箱等，堪稱「什麼都不奇怪」。九陽最近引進市面上首款同時具備「蒸煮」和「烘烤」功能的氣炸鍋，一機等於「氣炸鍋+蒸烤箱+電鍋」，三機合一。不過售價9900元，以氣炸鍋來說偏高價。
九陽多功能蒸烤氣炸鍋內建「空氣炸」、「蒸汽烤」、「原味蒸」3大功能，多達14種自動料理程式，包括健身族最愛的舒肥雞胸，也能輕鬆完成；亦能自行手動設定烹調時間、溫度。此外，加入熱烘除菌技術，清洗完再烘乾，使用起來更安心。
業者表示，根據實驗室測試結果，該款蒸烤氣炸鍋烹調的料理，肉類鮮嫩度可提升64%，減鹽率最高42%，還能將食材的香甜度增加31%。
※料理實測
《自由娛樂》搶先實測，首先以外觀來看，外型設計比傳統氣炸鍋時尚，雖然體積不算小巧，但畢竟三機合一，還是相對省空間。
實際烹煮「清蒸枸杞蝦」、「氣炸牛排」、「蜜汁烤雞翅」3道家常菜，如果要使用「蒸汽烤」、「原味蒸」模式，下方水箱要記得加水。機身設計透明上蓋，可隨時檢視料理狀態，以及中途加料。整體來說，操作十分簡單、快速完成美味佳餚，不過因為主打小家庭、單身族，內鍋容量不算大，若要完全取代烤箱、蒸烤爐，例如烤全雞，是沒辦法的。