〔記者曾德蓉／台北報導〕陳鴻今年8月獲母校明新科技大學邀約，擔任副教授與服務產業學院創意執行長，上週又首次以學者身分榮獲馬來西亞「世界頂級廚師獎」及「最佳節目男主持人獎」兩項大獎，是台灣史上第一位獲此殊榮廚藝大師；今年世界頂級廚師獎共20位獲獎者，來自亞洲、美國及歐洲各國，陳鴻是唯一台灣獲獎廚師。
2019年第三屆世界頂級美食獎及2019年第一屆世界頂級旅遊獎，上週10月16日在吉隆坡成功時代廣場酒店（Berjaya Times Square Hotel）盛大舉行；當天有千餘人出席世界頂級廚師大獎晚宴，場面盛況空前，包括亞洲百餘位成功企業家共襄盛舉。主辦單位馬來西亞世界美食協會主席張珮琪表示，明年將率團到台灣舉辦美食交流活動。
以《阿鴻上菜》紅遍全台灣及東南亞的陳鴻，是第一位把台灣美食帶到全世界的主持人，有「亞洲美食天王」之稱。陳鴻在馬來西亞國家電視台第八波道節目「阿鴻好煮意」、「美食型男」深受歡迎。帥氣外表、專業廚藝及生動幽默口條，讓陳鴻在星馬穩坐美食達人第一把交椅；陳鴻也希望傳承培養更多餐飲人才，將帶領明新科技大學的學生們出國比賽，提升台灣美食觀光產業國際觀與競爭力。
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