擁有140年以上種植歷史的青森蘋果,之所以受到大家喜愛,主要在於穩定的高品質,而其中多虧於栽培過程中精心呵護著每一顆蘋果的果農們。在果農間有個說法,「春天開花結果到秋季收成期間,每一顆蘋果總共被捧在手心上,不下10次以上」,每個青森蘋果都經過一再的篩選,留到最後能被採收竟不到一成,果農對品質的堅持,讓青森蘋果被讚賞為世界第一品質的蘋果。
全聯首次與青森蘋果對策協議會合作,特別於12月展開青森蘋果節,提供多樣品種的選擇,包括有蘋果界國王之稱的「王林」外皮呈黃綠色,果肉綿密緊實、香甜多汁,幾乎不帶酸味;最受歡迎的「富士」,紅色外皮,果肉較粗帶沙感,多汁且酸甜適中;號稱是世界最大蘋果品種的「世界一」,送禮最體面;「金星」則有光滑漂亮的奶油色外皮,味道濃厚香甜,略帶有西洋梨的口感。
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