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進入蕭敬騰咬珍珠甩霉運
蕭敬騰戴上手套，用力甩豬肉團，摔出肉的筋度。（記者潘少棠／攝影）■記者林佳宏／專題報導
■記者潘少棠／攝影
「黑蛛蜘」蕭敬騰做年菜初體驗，廚藝極具慧根，他輕鬆下廚，把擠「珍珠」肉丸當黏土把玩，新手上路耍妙招，還真是有模有樣！
◎進廚房賺零用錢
蕭敬騰是「外食族」，平時很少進廚房，他說小時候都是家人弄好，他就負責洗碗、倒垃圾，「在家裡做菜還輪不到我，不過我小時候進廚房幫忙，都是為了零用錢。」他稱不喜歡進廚房，全是因為不會做菜。
他表示擅長的是像下水餃、煮泡麵、蒸白飯，簡單料理還行，但進階到炒青菜，他就舉白旗投降，「對於要加調味料，像鹽巴、蒜頭之類的，我就不行了，因為不知道要加多少？」
◎初試年菜有架式
蕭敬騰向自由時報讀者拜年，難得走進廚房大秀手藝，在美食達人梁幼祥指導下，親手做年菜初體驗「虎咬珍珠」，他先戴上手套，用力甩豬肉團，梁幼祥說：「作用是摔出肉的筋度，就不用摻太白粉，增加口感的負擔。」而頑皮的蕭敬騰，把做菜當遊戲，邊甩肉還俏皮說：「把去年不好的運甩掉啦！」
完成甩肉動作，蕭敬騰試著用手擠「珍珠」，力道拿捏恰到好處，每一球都有模有樣，沒有擠到二二六六、歪七扭八，梁幼祥讚他：「很聰明、學得快，這學生不錯，以後不唱歌，可以開館子。」
◎玩樂美食討吉祥
蕭敬騰聽了，樂不可支，他得意洋洋再示範，還一派輕鬆地說：「擠這個丸子，就好像小時候在玩黏土，只是黏土不能吃而已呀！」他把美食當黏土，輕鬆玩立刻上手。他把作品放在盤子上，像被廚師上身，一手端盤大說吉祥話：「虎咬珍珠、萬事吉祥！」
玩出樂趣後，蕭敬騰透露他雖很少下廚，以前曾想過去學做菜，「做菜給大家吃，除了有種幸福感，也會很有成就感。」
虎咬珍珠色香味俱全
食材誘人：豬的前腿碎肉拌雞蛋、米酒、胡椒粉、醬油、香油、荸薺、蝦米
色彩搭配：長糯米、紫糯米、紅糯米、菀豆皮
配菜裝飾：花椰菜
製表／記者林佳宏
材料提供／美食達人梁幼祥
虎年許願當孝子 翻修老家買新房
蕭敬騰虎年最大的心願，就是為家人打造溫暖的家，除了為老爸把萬華老家翻修，還打算買新房孝敬媽媽，是歌壇標準的孝子！
◎爸堅持住老家 媽想要電梯大樓
蕭敬騰虎年的工作計劃，包括推出新專輯，還有展開海外巡迴演唱會，生活上最大的計劃，先為老爸完成心願，花費500萬把萬華老家重新翻修整理，讓爸、媽、哥姊共5人的窩煥然一新，設計圖已完成，農曆年後就動工。
蕭敬騰老家是老公寓，他原本打算買新房，但蕭爸堅持說：「房子是阿嬤留下來的，我要住這裡。」不過，蕭媽另有想法，老公寓4樓還有5樓加蓋，加起來近40坪左右，但沒有電梯，擔心老了就爬不動，期待能住電梯大樓。
為了孝順媽媽，蕭敬騰把買新房子的計劃納進虎年，他說想讓爸媽住舒服一點，選擇有花園的家，不過會登記他的名字 ，也可當做是半投資。
吃東西3不政策
◎苦瓜我不愛
不愛青菜，除了高麗菜、花椰菜、空心菜，其他青菜都不碰，尤其是苦瓜跟茄子，他說：「這輩子一口都沒吃過，我不敢呀！」
◎香蕉不要來
不愛水果、不碰香蕉，除了青菜，對水果也是沒興趣，蕭敬騰說：「水果不會排斥，但也不會主動說要吃。」他最喜歡吃楊桃，只能接受吃下去有汁的水果，香蕉就免談，「咬起來是乾的，很奇怪。」
◎辣椒不能少
吃東西很挑嘴，但稱愛吃麵食跟米飯，蕭敬騰說：「這樣才有吃飽的感覺。」而他吃飯或吃麵，必備品是辣椒，沒配菜都沒關係，他笑說：「給我辣椒，其餘免談。」
