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進入《猜猜我是誰解謎》簡嫚書就是要帥 以美食療癒心靈
簡嫚書素顏、戴牙套去面試《那年，雨不停國》，青澀模樣擄獲導演陳慧翎的心。
（簡嫚書提供）
記者蕭方綺／專訪
簡嫚書大學時期短髮的模樣很青春。
（簡嫚書提供）
簡嫚書在影集《美食無間》中飾演菜鳥刑警，警察這職業，也曾在她小時候的夢想清單中，她眼神發亮反問：「你不覺得當警察很帥、很威風嗎？」考進北藝大戲劇系導演組，也是抱持著「當導演挺帥」的念頭選科系，沒想到人生大轉彎，大學就碰上劇組甄選，演出導演陳慧翎執導的《那年，雨不停國》出道，最終成為她從沒想過的演員。
簡嫚書是台中文華高中校友。（翻攝自臉書）
初試啼聲就入圍金鐘戲后
簡嫚書就像是照放大燈，等比例放大小時候的可愛。（簡嫚書提供）
她記得第一次去試鏡時不但素顏，還戴著牙套、黑色粗框眼鏡，現在回想起來直呼：「真的很恐怖，嬰兒肥很嚴重。」後來演出《雨不停國》女主角，就入圍金鐘戲劇類女主角獎，她打趣說：「可惜那年沒有新人獎，不然我應該可以得獎，金鐘欠我一座新人獎啦！」
簡嫚書在劇中大嗑美食，記憶裡也有忘不了的味道。
（記者胡舜翔攝）
她開始拍戲後，很快適應幾個月就換個劇組的「逐水草而居」生態，主要是因為爸媽在她小學二年級時離婚，開啟了她與弟弟輪流寄居於不同親戚家的童年。她淡然表示：「小時候就是經常搬家或是轉學，可能一下子跟爸爸、一下子跟媽媽，或是去住親戚家，沒那麼安定。」光是國小、國中，就念了北中南共6間學校。
乖巧可愛 散發豪門千金氣質
偶爾看到同學下課都有爸媽接送，或是假日和家人出去玩，她只是想著：「我好像比較沒有這個部分的回憶。」從不會抱怨；而常常轉學，導致沒有相熟的好友，她也隨遇而安，自認在人際關係上，沒有太緊密的聯繫，反倒讓她有自在感。
她從小就是乖巧可愛的模樣，許多同學以為她是豪門千金，令她哭笑不得，她解釋：「我從來沒主動跟同學說過家中狀況，可能因為打扮得乾淨，不是有些人以為常轉學的小孩，就要髒兮兮的模樣。」
童年經歷對她而言是長成如今模樣的養分，她樂觀表示：「人生中本來就有很多的挑戰跟困難之處，要看你怎麼去面對，還有跟選擇你的下一步。」就像她透過吃美食消化悲傷情緒，並透過閱讀找到人生許多答案。
