位於布瑞斯產區的Le Coq d’Or奶油，同樣擁有AOP認證。（翻攝自官網）

記者林婷婷／台北報導

2014年才剛取得AOP保護產區認證的Le Coq d’Or奶油，台灣代理權正在洽談中。一般消費者對布瑞斯產區可能不甚熟悉，它位於法國東部，地域氣候不同於中部和西北部，土壤的礦物成分也全然不同，這個地區過去以高檔葡萄酒和藍乳酪著稱，它的奶油富含花朵、水果的迷人清香，亦可用於烹飪及各式甜點製作。

圖片提供／法國食品協會、聯馥食品、元寶實業、台灣原貿、德麥食品

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