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進入（專訪）36歲阿緯逆勢求生成餐飲大亨 全台灣招兵買馬條件曝光
記者陽昕翰／專訪
36歲的阿緯創業有成，7年前他引進港點品牌來台灣，全心投入事業第二春，受訪談到：「我們都沒有辦法想像，其中有三年會碰到疫情，感覺特別地艱辛。」慶幸拋開藝人光環開始創業之後，得到了很多收穫，也期許團隊能齊心挺過這波疫情，努力在台灣的餐飲市場站穩腳步。
阿緯自香港引進「點點心」，目前在台灣開設了11家分店。（記者陳奕全攝）
阿緯自香港引進的點點心，目前在台灣開設了11家分店，暑假就要進軍高雄，去年才代理的台式餐廳也將在信義區開設第二家分店，算是在本土疫情嚴峻期間逆勢求發展。
對於在疫情寒冬下展店，阿緯分析公司品牌持續擴展的原因，就是希望「分散風險」，不能只待在同個區域經營，「例如這幾年北部的疫情嚴重，店面的衝擊最大，而這段疫情期間，中南部有許多不錯的店面釋出，也是我們考量的因素。」
去年挺過了三級警戒，阿緯現在最擔心全公司四百多名員工的健康。（記者陳奕全攝）
去年阿緯與團隊挺過了三級警戒，現在碰到本土疫情爆發，見到每天逼近十萬的確診人數，阿緯最擔心全公司四百多位員工的健康，隨時都在調查同事的身體狀況，除了每天要做人力調度，也想盡辦法透過人脈，準備好足夠的快篩試劑及清冠一號，要當員工最堅強的後盾。
回首創業7年來的成長，阿緯認為現在自己的心態，與以前當藝人時有很大的不同，「其實我們從事演藝圈的，都活在很小的世界，越紅的世界就越小，像是我以前從20歲到30歲，那時候每天生活上的大小事都不用做，就是對著鏡頭搞笑跟表演，嚴格來說花不到錢，但也沒辦法賺什麼錢。」
阿緯受訪不忘向讀者喊話，歡迎大家來應徵。（記者陳奕全攝）
這幾年創業後，阿緯親力親為管理品牌大小事務，儘管日子變得更繁忙，但他認為就是自己的選擇，可以轉換心境去做不一樣的工作，36歲的他自認年輕，還想再衝一波，完全不會後悔當初做的決定。
不過，近來阿緯碰到最大的問題，就是餐飲市場人力短缺，他受訪不忘向讀者喊話，北中南都有職缺，「希望有心跳、有呼吸的都可以來應徵，斜槓打工也很歡迎。」
阿緯強調，點點心有公開透明的升遷制度，對自家品牌的未來發展有信心，歡迎大家來應徵。
