晴時多雲

鼎泰豐「員工隱藏版美食」超商吃得到 全家再推3款獨賣滿足嗜辣控

全家延續鼎泰豐員工餐廳人氣料理話題,開發隱藏版美食。(業者提供)全家延續鼎泰豐員工餐廳人氣料理話題,開發隱藏版美食。(業者提供)

〔記者吳佩樺/台北報導〕全家超商再度聯手鼎泰豐推出隱藏版私房美味,延續員工餐廳人氣料理話題,同樣由鼎泰豐主廚監製、嚴選特製香辣油及香辣醬為元素,推出「大口宮保雞丁飯糰」、「四川風味麻婆豆腐燴飯」、「豐味香辣花干鍋」3款新品。

 全家鮮食一部部長黃正田表示,全家每回與鼎泰豐皆迴響熱烈,例如今年3月上市的「干貝XO醬黃金蛋炒飯」,不到2個月銷量突破20萬份;9月合作的隱藏版員工餐廳熱門菜照樣受歡迎,其中以「宮保雞丁炒麵」最為熱銷,此次再延伸主廚私房料理,開發全新3款獨家鮮食。

全家再度合作鼎泰豐,推出「大口宮保雞丁飯糰」、「四川風味麻婆豆腐燴飯」、「豐味香辣花干鍋」3款新品。(業者提供)全家再度合作鼎泰豐,推出「大口宮保雞丁飯糰」、「四川風味麻婆豆腐燴飯」、「豐味香辣花干鍋」3款新品。(業者提供)

「四川風味麻婆豆腐燴飯」,選用多種辛香料爆炒,煨煮板豆腐再搭配道地川蜀秘製辣油、香麻青花椒,越吃越開胃,售價89元。「豐味香辣花干鍋」是蝦米魚乾煸炒的鍋底,長時間熬滷花干入味,加上多種配菜和鼎泰豐特製香辣醬,鹹香夠味,售價99元。「大口宮保雞丁飯糰」以特製椒麻辣油和陳年醬油燒煮,翻炒宮保炸雞丁,飽足感十足,售價59元。

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