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全聯We Sweet聯名世界冠軍 7款獨家咖啡甜點、生吐司

2021/10/27 21:40

全聯We Sweet甜點聯名世界咖啡烘豆冠軍賴昱權的「握咖啡Oh!Cafe」,推出7款商品。(記者吳佩樺攝)

〔記者吳佩樺/台北報導〕全聯自有甜點品牌We Sweet與世界咖啡烘豆冠軍賴昱權的「握咖啡Oh!Cafe」聯名合作,由冠軍大師監製,調和巴西、曼特寧及哥倫比亞咖啡豆,以深度烘焙手法滿足咖啡控。

握咖啡獨家攜手全聯We Sweet,由賴昱權精選巴西、曼特寧跟哥倫比亞的咖啡豆,以較深度烘焙的方式,讓巴西豆做出榛果、夏威夷豆的堅果風味,再用曼特寧豆仿效草本植物的香氣,以烘焙手法呈現香草的油脂感受;利用較長時間發展的哥倫比亞豆,則擁有焦糖的甜香和麥芽糖的甜感。

全聯We Sweet與握咖啡合作推出的咖啡核桃生吐司。(記者吳佩樺攝)

7款聯名商品自10月29日至12月2日限定開賣,包括咖啡波士頓、咖啡竹炭千層、咖啡慕斯杯、咖啡菠蘿泡芙、咖啡豆乳布丁、咖啡核桃生吐司、咖啡蔓越莓麵包。除了甜點,還有2款麵包,像咖啡核桃生吐司,柔軟的湯種吐司與咖啡香氣完美結合,並添加核桃堅果增添口感。

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