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進入實測飛利浦2021大改版氣炸鍋 跟市面便宜機「主要差在這一點」
〔記者吳佩樺／台北報導〕提到氣炸鍋，大多數人腦中浮現的第一個品牌絕對是「飛利浦」，睽違3年，飛利浦氣炸鍋今年再度大改版，推出新一代HD9742（在此稱2021年版），最大升級亮點為「雙海星底盤」，號稱減少氣炸過程中的99%油煙與瀝除高達90%的食物油脂，《自由娛樂》搶先開箱，分享使用心得。
《自由娛樂》實測飛利浦2021版氣炸鍋HD9742，分享使用心得。（記者吳佩樺攝）
飛利浦HD9742升級雙海星底盤。（記者吳佩樺攝）
許多人購入氣炸鍋前，心中都會有一番拉扯，畢竟目前氣炸鍋選擇不勝枚舉，便宜的2、3千就有，而飛利浦HD9742售價8,990元，價格上差了快3倍，究竟值不得買呢？
記者將飛利浦HD9742跟他牌熱賣約3千元的便宜氣炸鍋進行實測比較，同樣以200°C、10分鐘、翻面後再5分鐘氣炸同一分量鹽酥雞，可以發現便宜氣炸鍋的鹽酥雞沾附比較多的油脂，飛利浦HD9742明顯在瀝除油脂展現優勢。油煙產生部分，二款倒是差異性不大。此外，飛利浦HD9742氣炸出來的口感也較軟嫩，便宜氣炸鍋吃來乾硬。
從圖片中，可以明顯看出較便宜的他牌氣炸鍋氣炸出來的鹽酥雞，沾附較多油脂（右）。（記者吳佩樺攝）
以相同溫度、時間氣炸，飛利浦HD9742所氣炸出來的鹽酥雞的色澤較討喜，口感也較軟嫩。（記者吳佩樺攝）
不過這並非意味便宜氣炸鍋不能買，建議氣炸完再用餐巾紙吸附一下油脂；另外，多嘗試幾遍，找到較佳的溫度和時間調整口感即可。
飛利浦氣炸鍋新舊二代比一比。（翻攝momo購物網）
對比上一代，飛利浦HD9742主要改變的地方是外型以白色搭配玫瑰金把手，以及單海星底盤進化成雙海星底盤，減油功效自80%提升90%。相同之處包括觸控面板+旋鈕操作、4種預設模式、溫度提供40°C至200°C、保溫30分鐘。
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