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魚丁糸鼓手錄製公視《我家住海邊》首度踏上澎湖

2021/02/23 17:09

〔記者鍾智凱／台北報導〕魚丁糸鼓手（八女）小威日前受邀參與錄製公視兒少節目《我家住海邊》，前往澎湖「鳥嶼」住上兩天一夜體驗當地傳統漁法「曬魚乾」，與小夥伴首柏在大太陽底下揮汗工作，小威忍不住打趣說道：「不要說曬魚乾，感覺都快要曬成人乾了！」本集將於本週五（2/26）晚間6點在公視頻道播出。

小時候住在左營的小威表示非常期待這趟旅程，「我常常聞到海風的味道，所有跟海有關的事我都很有興趣。」至於首度踏上鳥嶼，第一個印象則是「這裡一切都好乾淨！」和小夥伴首柏一起尋找「曬魚乾」漁法的過程中，小威也打賭島上會有便利商店，首柏靦腆笑回：「小威哥哥輸了，結果這裡只有雜貨店。」

魚丁糸鼓手（八女）小威日前受邀參與錄製《我家住海邊》，前往澎湖「鳥嶼」住上兩天一夜體驗當地傳統漁法「曬魚乾」。（公視提供）

兩人拜訪島上仍舊堅持日曬丁香魚的石媽媽，為了更加認識「曬魚乾」的完整流程，小威和首柏凌晨6點就跟著一起去港口標魚，看著石媽媽邊出價邊和競爭對手打心理戰，小威笑說：「當別人也來競價的時候，她就整個霸氣外露，開始跟對方嗆聲！」並回想得標的丁香魚一箱就有八十公斤重，幫忙搬運時就像在練舉重一樣，「石媽媽的力氣大到嚇壞我了！」

新鮮的丁香魚要先煮過才能曬，小威吃了一條剛煮好的丁香魚，立刻後悔已經吃過早餐，直呼：「我還看到有村民拿著一碗飯就直接來夾小魚配著吃，我也應該這樣試試！」小威和首柏協助石媽媽將丁香魚撒在漁網上曬，發現最困難的部分就是要撒得平均，小威苦笑：「如果不小心一整坨下去，想用手撥開，剛煮好的丁香魚就會爛掉了。」

在年均降雨量低於年均蒸發量的鳥嶼，日曬法成為保存食物的好方法，也保留天然乾燥的好滋味。小威坦言第一次吃到日曬魚乾的當下衝擊非常大，「這就是天然的味道、太陽的味道！是機器沒有辦法取代的，這種堅持就跟我們做音樂不會使用罐頭音樂是一樣的！」