鑽切牛小排外酥內軟 王品原燒大進化「CP值爆表!」
〔記者方惠宗/台北報導〕看好燒肉市場雙人經濟,王品集團旗下成軍16年的燒肉品牌「原燒」宣布全面進化為「原燒O-NiKU」,一口氣推出五款雙人套餐組合,以新菜單提供更多種類的肉品與食材,不僅突破以往單人套餐的侷限性,且每款套餐皆含6至7種肉品,肉類總重約22至26盎司,極具份量,再搭配北海道干貝、新鮮草蝦,副餐則有豚骨湯、沙拉、炊飯、甜點等,平均每人價格約763元起,食客直呼「CP值爆表!」
原燒O-NiKU「鑽切牛小排」外酥內軟,搭配柚子鹽更顯風味層次。(王品提供)
品牌表示,台灣整體燒肉市場產值約達90億之多,其中用餐型態以兩人以上、多人占比最高。順應市場需求,以單人燒肉套餐為主的「原燒」將全數升級為「原燒O-NiKU」,主打雙人套餐,體驗氛圍也將翻新。
燒肉市場雙人經濟當道,王品集團將燒肉品牌「原燒」進化升級為「原燒O-NiKU」,推出「鑽切牛」等五款雙人套餐組合。(王品提供)
此外,為創造獨家口感,主廚以「鑽石切割」手法將美國特選級(U.S. Choice)牛小排烤到表面酥香、中間軟嫩,緊緊鎖住肉汁,賦予每口牛小排兩種口感,呈現最美味的燒肉新吃法。套餐均附上兩款包肉選擇:生菜葉和墨西哥餅皮,以及3種開胃小菜:蔥鹽醬、韓式泡菜、醃漬大根,和4種醬料,搭配不同口感的肉品,如薄片、厚切、角狀及鑽切法等,吃法精彩。
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