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進入必比登夜市小吃15家新入榜 割包、冰火湯圓全都錄
必比登夜市美食名單公布，今年有15個夜市小吃新入榜。（翻攝自臉書海友十全排骨、藍家割包、梁記滷味、御園冰火湯圓粉絲頁）
〔記者凃盈如／台北報導〕「必比登推介」今日再度公佈夜市小吃名單，今年從去年10家，激增到24家，其中連莊的店家有南機場夜市的阿男麻油雞、臭老闆 現蒸臭豆腐、饒河夜市的陳董藥燉排骨、福州世祖胡椒餅、士林夜市的海友十全排骨，臨江街夜市的梁記滷味、駱記小炒，另有15家新入榜店家。
新進店家包括：南機場夜市的松青潤餅、無名推車燒餅，寧夏夜市的方家雞肉飯、饒河夜市的阿國滷味、紅燒牛肉麵牛雜湯、士林夜市的鍾家原上海生煎包、好朋友涼麵、延三夜市的高麗菜飯 原汁排骨湯、大橋頭老牌筒仔米糕、施家鮮肉湯圓、臨江街夜市的天香臭豆腐、御園冰火湯圓、公館夜市的雄記蔥抓餅以及藍家割包，以及華西街夜市的小王清湯瓜仔肉。
這次入選範圍也再擴增了三個夜市，包含公館夜市（雄記蔥抓餅、藍家割包）；延三夜市（高麗菜飯原汁排骨湯、大橋頭老牌筒仔米糕、施家鮮肉湯圓）；華西街夜市小王清湯瓜仔肉。
米其林評審員評估店家供應的料理具備「品質佳、價位親民」的象徵，獲選的標準是烹調手法簡易卻不失精巧，且所提供的三道料理在價位上必須不超過1,300元新台幣（約37歐元）。
完整名單如下：
南機場夜市
阿男麻油雞：提供四季合宜的養生麻油雞，現場可以添湯。雞腿七點多便售罄，得早點抵達以免撲空。
臭老闆 現蒸臭豆腐：口感細緻、吸飽湯汁的現蒸純素豆腐，配上香菇和九層塔，香氣格外撲鼻。
松青潤餅（新）：潤餅卷裡填滿10種不同的餡料，每一口都扎實豐富，口感層次交疊。
無名推車燒餅（新）：靠近夜市的盡頭，總是有顧客大排長龍，推薦甜酥餅和長燒餅。
寧夏夜市
方家雞肉飯（新）：雞肉飯的香味讓人無法抗拒，加上淋醬的魯豆腐口感綿密無比。
劉芋仔：「香酥芋丸」外殼香脆，裹著綿細芋蓉，而「蛋黃芋餅」裡包裹豬肉鬆，滋味更加濃郁。
豬肝榮仔：豬肝湯的湯汁鮮甜、豬肝爽脆，另外也別錯過淋上甜辣醬的肉粽。
饒河夜市
阿國滷味（新）：有多款滷味，推薦鴨翅、脆腸、甜玉米筍。
紅燒牛肉麵牛雜湯（新）：這家小吃攤沒有招牌，只能認明推車上的卡通牛頭圖案。牛雜湯和乾拌麵的好滋味都令人無法忘懷。
陳董藥燉排骨：用中藥燉煮的招牌藥燉排骨香氣濃郁、味道鮮美，喝來瞬間暖心暖胃。
福州世祖胡椒餅 ：新鮮製作的胡椒餅餅皮香脆，一口咬下滿是豬肉餡汁和胡椒的滋味，極受歡迎、要排隊才買得到。
士林夜市
鍾家原上海生煎包（新）：生煎包底部煎得酥脆但上皮鬆軟，有鮮肉包和高麗菜包兩種口味。
好朋友涼麵（新）：沾附香醇芝麻醬的麵條散發出淡淡的檸檬清香，再來碗味噌湯加蛋最對味。
海友十全排骨：店家40多年來都以獨門秘方燉煮健康美味的藥燉排骨湯，使用的藥材多達15種以上。
臨江街夜市
梁記滷味：販售20多種滷味，如豆乾、雞內臟、海帶、鴨翅，門庭若市。
駱記小炒：位置隱匿，但值得前來尋味，品項不多，炒羊肉、炒牛肉、炒蛤仔是招牌。
天香臭豆腐（新）：炸到金黃酥脆的豆腐汁多味美，豆香滿溢，與爽脆解膩的泡菜是絕配。
御品元冰火湯圓（新）：熱呼呼的芝麻湯圓或花生湯圓舖放在剉冰上，再淋上桂花蜜，冰火交融的滋味，口感極佳。
公館夜市（新）
雄記蔥抓餅（新入榜）：抓餅的外皮酥脆、內裡軟嫩，搭配蜂蜜芥末、九層塔，香味四溢。
藍家割包（新）：割包裡包覆滿滿的花生粉、香菜、酸菜、滷豬肉，吃起來有多層次的口感風味。
延三夜市（新）
高麗菜飯 原汁排骨湯（新）：高麗菜飯和原汁排骨湯的口味簡單，但卻令人唇齒留香，回味無窮。
大橋頭老牌筒仔米糕（新）：米糕的糯米軟嫩而不爛、有嚼勁，可選擇肥豬肉或瘦豬肉口味，再淋上店家的自製醬汁。
施家鮮肉湯圓（新）：湯圓外皮Q彈、肉餡飽滿，自1960年代以來就深受當地人的歡迎。
華西街夜市（新）
小王清湯瓜仔肉（新）：除了品嘗清湯瓜仔肉之外，也推薦號稱「黑金」的魯肉飯。
