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日本和牛一頭燒 一次吃遍十種部位

〔記者凃盈如/台北報導〕消費者瘋和牛,且越吃越刁鑽,自從去年日本開放和牛進口後,老乾杯採購一整頭日本和牛,嚴選A4至A5等級,由職人投入時間鑽研,於4月23日推出「日本和牛一頭燒」,有別於以前常見的沙朗、肋眼等部位,消費者可嚐到整頭和牛分切後高達十款「日本和牛牛排」,除了台灣還不能引進的日本和牛內臟類,前胸、前臂、肩胛、腹部、背部、腿部與臀部七大部位,都可在新菜中嚐到。

本次更換全新菜單,母親節檔期也可趁勢嚐到「母親節和牛套餐」,雙人3,960元,於5月5日至5月13日銷售,內含日本和牛牛排、和牛六種組合,包括嚴選姿切燒、上等牛五花、上等角切、老乾杯名物野菜燒肉捲、薄切橫隔膜、牛肋條六種部位,搭配限量冷藏牛舌、天然大蝦、鮮魚炊飯等,大啖和牛夢幻滋味。老乾杯推出各類和牛牛排,可單點,亦有2種、4種的和牛牛排組合,可以嚐到不同口感及風味,母親節限時推出雙人套餐。(記者凃盈如攝)老乾杯雲丹和牛壽司,可嚐到頂級姿切和牛覆蓋於壽司飯,還有鮮味十足的日本海膽及鮭魚卵等食材,380元。(記者凃盈如攝)

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