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進入（專訪）千萬主播廚藝精湛 廖筱君為兒樂當廚娘
〔記者蕭宇涵／台北報導〕年收入破千萬的三立《新台灣加油》主持人廖筱君，每天工時幾乎11個小時，令人意外的是，她卻堅持每天做好媽媽的角色，為一對雙胞胎兒子「洗手做便當」，甚至還被兒子嫌「份量太多」！有別於在鏡頭前幹練的主播形象，私底下的她是個節儉、傳統的女兒、媽媽。
幾乎每年過年廖筱君都會陪著80幾歲的媽媽、姊姊到迪化街一路吃吃買買，牛肉乾、魷魚絲、芒果鳳梨乾......她滔滔不絕說起裡頭的每種食物，而「杏仁茶油條」也是她每次必嚐的小吃，她說：「我很喜歡裡面的過年氣氛，比起到餐廳吃大餐，家人一起圍爐更幸福。」
「別看我這樣，我很會煮菜的！」她得意的說，連客家美食板條、菜包都難不倒身為客家媳婦的她，而她自己過年必備的拿手菜則是蘿蔔糕以及紅龜粿，她今年特地買了紅龜粿的壓模、紅豆餡等等，帶著小孩一起動手做，製作紅龜粿時她總是會憶起小時候在雲林老家的過年時光，她笑說：「我都是負責到香蕉園砍葉子的呢。」
平常週末則是廖筱君備菜的好時機，她總是會計畫性的為兒子開出一週的便當菜單，接著到市場買菜，她坦言，做便當給兒子們對工作忙碌的她有點負擔，不過她認為小時候自己帶便當的感覺很好，也想把這種快樂傳遞給孩子。
她似乎有講不完的拿手菜，更自豪的推薦自己做的滷肉飯，光是基底的大骨湯就要熬上2個小時，其實她背後有一個討教的好對象，廖筱君透露每天錄影時都會經過《型男大主廚》的攝影棚，而她總會找機會黏著阿基師討論廚藝，她笑說：「阿基師從不藏私，對我很好。」
廖筱君年收入破千萬。（記者陳逸寬攝）
廖筱君好手藝向阿基師偷師。（記者陳逸寬攝）
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