〔記者傅茗渝／台北報導〕簡廷芮在2015年因演出電影《我的少女時代》而受封「最美校花」，2020年與製造業小開賴冠儒登記結婚，生下女兒小蘿蔔、兒子小芒果。日前適逢夫妻倆結婚3週年紀念，她在社群曬出超大鑽戒照放閃愛夫。
簡廷芮近日和老公到台南小旅行，兩人在各處知名景點留下愛的足跡，大方放閃，模樣相當甜蜜。夫妻倆到了漁光島欣賞落日餘暉，簡廷芮和老公在夕陽落下前趕緊合照留影，她也不忘自拍留念，手上超大鑽戒格外吸睛。
她甜蜜表示：「結婚三週年：稱為『皮婚』，皮革有韌性，比喻第三年的婚姻關係開始堅實有韌性。特別想表揚的是，賴先生拍照技術終於在第三年開竅了！知道什麼叫水平跟置中⋯好感動。」還笑說才過3週年卻感覺6週年了，字裡行間滿溢粉紅泡泡。
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