[記者林南谷/綜合報導]為什麼老在煮飯不唱歌、不演戲?為什麼老要中餐西做?對於這些外界疑問,港星謝霆鋒一次說清楚。
謝霆鋒透過微博告訴影迷粉絲,他的這些動作,就是希望輸出好的食材、文化、烹飪方法與歷史,藉美食影響更多外國人,「有人覺得中餐不夠健康,油大澱粉多,好多年輕人覺得中餐不時尚,沒有什麼特別好傳播的擺盤,更有人覺得中餐沒有速食來的方便。」
他坦言這些誤解讓他很心痛,「為什麼魚子醬、鵝肝醬就能夠成為世界美食?為什麼黑松露可以炒到跟黃金一樣貴」,謝霆鋒認為就是因為西方廚師們團結,「推一個食材,大家一起推。」
「大家的飲食方式不一樣,傳播方法變了,口味升級了」,謝霆鋒直言華人圈也應該團結,「我們也有XO醬、大閘蟹,金華火腿不應該給黑毛豬比下去。」
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