〔記者許世穎／綜合報導〕越南，這個距離台灣1709公里，搭飛機約莫2小時可抵的國度，有著令人垂涎的美食、秀麗的山海景色和豐富的歷史人文。這裡也是TLC越裔名廚阮盧克父母的家鄉，泰國出生、澳洲長大的他，最愛搭火車回到越南四處旅行，探索當地風土人情與美食，並將這些可貴的經驗紀錄下來，在《阮盧克的越南鐵道行》節目中，與全世界的旅遊迷們分享。
阮盧克表示，搭火車是飽覽越南各處美景最經濟的方式，節目中從越南最大城胡志明市開始，就像他19歲時首次回到父母祖國進行尋根之旅一樣。阮盧克入境隨俗，如在地人般騎著機車來到他最愛的百年市場「場古市場」買牛肉、新鮮香料，市場裡他與攤販親切互動，感覺跟台灣傳統市場濃濃的人情味有幾分相似，他當街示範母親拿手的「越南牛肉鍋」，阮盧克說：「牛肉燙到三分熟是最佳熟度！」這理論也跟台南府城的「涮牛肉」有異曲同工之妙，讓人不禁想嚐嚐看那滋味。
他還帶大家參觀胡志明市著名的餃子一條街，在人來人往的市街上大秀自己的「明蝦水餃」，與不停包水餃的地方阿姨相互較勁意味超濃厚！旅程最後來到越南的釣蝦場，在胡志明市釣蝦一小時費用大約6塊美金（約台幣176元），約是台灣釣蝦的5折價！阮盧克對在都市裡就能釣起活跳跳的大蝦並現場烹調感到興奮不已。
結束在胡志明市的街市尋味之旅，阮盧克也帶大家從西貢火車站搭車來到塔占，再從塔占改騎機車來到84公里外的越南中部高原城市-大叻，「因為這裡的空氣涼爽，而且整個大叻都是法國人留下來的度假氣氛。」阮盧克也揭示了即便沒有火車直達，也要到大叻一遊的理由。更多節目內容都在《阮盧克的越南鐵道行》，該節目從15日起，每周六晚間9點於TLC旅遊生活頻道播出，在出國旅遊仍遙不可期的後疫情時代，一起在家中神遊世界。