第一本台北米其林指南於2018年3月14日公布摘星名單，去年三星由君品酒店頤宮中餐廳摘下，而祥雲龍吟、請客樓摘二星，另有17家一星餐廳，總計20家餐廳摘星，米其林評鑑員會依食材品質、廚師對味道以及烹調技巧的駕馭能力、料理個性、是否物有所值及餐飲水準的一致性這5項標準，來評斷餐廳一至三顆的星星。除了米其林星級餐廳之外，另有米其林餐盤餐廳70家、必比登推介36家，共126家餐廳與小吃被收錄到台北米其林指南裡。
第一本台北米其林指南於2018年3月14日公布摘星名單，去年三星由君品酒店頤宮中餐廳摘下，而祥雲龍吟、請客樓摘二星，另有17家一星餐廳，總計20家餐廳摘星，米其林評鑑員會依食材品質、廚師對味道以及烹調技巧的駕馭能力、料理個性、是否物有所值及餐飲水準的一致性這5項標準，來評斷餐廳一至三顆的星星。除了米其林星級餐廳之外，另有米其林餐盤餐廳70家、必比登推介36家，共126家餐廳與小吃被收錄到台北米其林指南裡。
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