【流行消費】巧用電動攪拌棒手工年菜好Easy！

2016/02/01 06:00

手工年菜自己來！巧用電動攪拌棒，可省去許多時間和力氣。

記者吳佩樺／台北報導

亞麻籽蘿蔔糕

記者趙世勳／攝影

胡瓜蝦仁封

倒數迎接除夕團圓飯，「健康」意識抬頭，營養師陳怡錞表示：「過年常吃的蘿蔔糕、手工丸等不妨自己動手做，其實並不困難，巧用廚房小工具可省去許多時間和力氣，例如製作蘿蔔糕時，以手工將蘿蔔搗成泥，至少耗費10多分鐘，利用電動攪拌棒只要2~3分鐘就能完成。」

莎莎醬烤鮭魚捲

青醬烤雞腿排

翡翠海鮮花枝丸羹

材料：白蘿蔔800公克、在來米粉200公克、水420毫升、亞麻籽3大匙、白胡椒粉適量、鹽適量

陳怡錞。

伊萊克斯 ESTM6400R

材料：胡瓜1條、蝦仁150公克、豬絞肉50公克、太白粉10公克、鹽適量、米酒1小匙、蒜頭1顆、醬油1小匙

飛利浦HR1627

聲寶 ZS-G14301L

材料：鮭魚120公克、蘆筍30公克、大番茄2顆、蒜頭1顆、洋蔥1／4顆、香菜適量、檸檬1顆、鹽適量、黑胡椒粉適量

材料：去骨雞腿排1隻、蒜頭2顆、橄欖油2大匙、羅勒40公克、松子20公克、堅果20公克、鹽適量、黑胡椒粉適量

材料：菠菜100公克、干貝50公克、蟹腳肉100公克、碗豆仁40公克、嫩豆腐20公克、花枝70公克、太白粉適量、米酒1小匙、鹽適量、白胡椒粉適量

具備9段速選擇以及Turbo瞬間加速按鈕。不鏽鋼攪拌軸長達25公分。通路售價約3,990元。

攪拌棒底部採用特殊波浪造型；刀片擁有防潑濺功能。通路售價約2,850元。

人體工學防滑握把設計，具備慢速、快速二段式功能。通路售價約1,690元。

註：價格或有更動，以賣場為準。

部分圖片提供／翻攝網路

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