【流行消費】中秋輕鬆烤創意提案

2010/09/09 06:00

萊爾富今年獨家導入金車的鮮蝦與香魚，任選2件85折，500克，約30～35隻大蝦，300元。（萊爾富）

記者張寧馨／台北報導

肯德基「中秋同樂餐」，包含5塊炸雞、2支紐奧良烙烤雞腿、4顆原味蛋撻以及1瓶百事可樂，特價399元。（肯德基）

中秋烤肉要輕鬆，原則是避免奔波買食材，手忙腳亂的燒烤過程更要避免，想烤得優雅不妨參考以下提案。

有了氣泡機，在家就能變出各種飲料，衛生、糖分都能自己控制，3,500元。（恆隆行）

〈食材器具〉特力屋一次購足

慕尼黑雙置物架二爐頭瓦斯烤肉爐，適合4～6人，瓦斯烤爐設計，不用擔心升火問題，可輕鬆掌握燒烤狀況，爐蓋還具悶烤功能，3,899元。（特力屋）

特力屋今年仍有最齊備的烤肉用具，小至輕便爐、大至豪華的庭院二爐頭瓦斯爐，價格由149元到8千多元皆有。今年除了烤肉爐，特力屋也與西北烤肉網合作店內下單即宅配BBQ鮮食材，加上原有的冰桶、保冷袋、防蚊、樂扣保鮮盒等戶外烤肉用品，所有的烤品、用具皆可一次購足。另外也提供民眾創意燒烤食譜，介紹健康燒烤概念、自製醬料。9/11（六）下午2點半，型男主廚詹姆士將至特力屋內湖店示範創意燒烤料理，民眾可自由參加。

〈預購烤品〉超商省時方便

以往買食材大部分的人都到傳統市場、超市、量販採買，在超商加入烤肉食材單品預購後，利用住家街角的超商，就能在指定日期內訂到新鮮的冷藏品，相當方便。

萊爾富經理葉育堅表示，為了區隔市場，超商的烤品要有特殊性才會有吸引力，以前多推10人組合，今年可依喜好單品點購，選擇更自由。萊爾富超值獨家品有富統碳烤豬肋排及富統培根。7-11也有燒烤小捲、日本腰子貝等高級海鮮。不過，3大超商的中秋預購於下週截止，想預定烤品，只剩最後一週。

〈烤前墊肚〉先買肯德基餐

烤肉光是生火、等食物熟至少就得花半個小時，朋友多時，常等到飢腸轆轆才能吃到幾片肉。建議不妨先買桶烤雞墊肚，爾後就能慢慢烤，享受悠閒團聚時光。

肯德基公共事務部資深經理古玟禎表示，為提供消費者多元選擇，台灣肯德基10年前即投資近百萬購置德國專業蒸烤箱，提供紐奧良烙烤雞腿、烤雞腿堡、烤翅等產品。即日起至10/17也推出「中秋同樂餐」，包含5塊炸雞、2支紐奧良烙烤雞腿、4顆原味蛋撻及1瓶百事可樂，特價399元。烤類產品還有紐奧良烙烤雞腿堡XL套餐（含紐奧良烙烤雞腿堡、小薯、中可及1塊炸雞）特價159元；紐奧良烙烤雞腿桶（4塊）特價169元；紐奧良烤翅桶（10支）特價159元。

〈開水變汽水〉氣泡機時尚新奇

和烤肉最搭的飲品非氣泡飲料莫屬，氣泡微微辛辣的口感，能帶來愉悅感，是歐美派對聚會必備飲品。

瓶裝飲品糖分不易控制，飲用完還要處理空瓶非常麻煩，今年最夯的機器是Sodastream氣泡機，輕按3秒，白開水馬上變氣泡水，加入新鮮果汁、水果調配，就是百分百健康的飲品。此款機器外型修長簡潔，有專屬糖漿，還能調出可樂或果汁汽水。打氣的過程像是變魔術，可引起賓客注目與討論，是烤肉派對上新奇的時尚玩物。