晴時多雲

限制級
您即將進入之新聞內容 需滿18歲 方可瀏覽。
根據「電腦網路內容分級處理辦法」修正條文第六條第三款規定,已於網站首頁或各該限制級網頁,依台灣網站分級推廣基金會規定作標示。 台灣網站分級推廣基金會(TICRF)網站:http://www.ticrf.org.tw

【流行消費】親子烹調樂 溫馨開課

陳安儀指導兒子、女兒清洗烘焙器具。(媽媽PLAY)

記者張寧馨/台北報導

瀝水切菜板,除可瀝水,還附有簡易刻度,方便控制切割食材的大小,240元。(台隆手創館)

不少家長想到要孩子動手切菜、煎蛋,就覺得危險,甚至不願意孩子接近廚房。這幾年觀念有了轉變,親子烹調成了最時髦的課程,讓孩子體驗揉麵糰、烤蛋糕、做便當的樂趣,瞭解媽媽做菜的過程,進而懂得珍惜,過程即是最好的生活教育。

附蓋飯模,拌入肉鬆等材料,蓋上後即可帶著走,180元。(台隆手創館)

〈PART1〉

矽膠粉彩點心模,簡單方便的親子廚房用工具,6入329元。(HOLA)

媽媽PLAY親子烘焙分享

14件的餅乾模涵蓋各種尺寸與形狀,從製作杏仁糖裝飾到裁切餅乾皆適用,儲物盒還可用來收納餅模,269元。(IKEA)

創辦人陳安儀經驗談

遊戲用迷你主餐盤和彩色碗,材質為堅固的半瓷,可當兒童餐具用。12件299元。(IKEA)

這個月又開了第2家媽媽PLAY親子教室的陳安儀,原是影劇記者,當初為了照顧2個小孩毅然辭掉年薪百萬的工作,誤打誤撞開了媽媽PLAY教室,過程充滿戲劇,陳安儀是母乳協會創辦人,很多新手媽媽有哺乳問題她都不厭其煩的協助,這也讓她和許多媽媽由虛擬網友變朋友,媽媽PLAY的伙伴之一小樺就是陳安儀的網友。

為2~8歲學前兒童,所設計的專利學習筷,經實驗找出最適合兒童的抓握角度,拇指12度、食指15度、中指19度,540元。(HOLA)

陳安儀原本要開作文教室,作文課通常開班在下午或晚上,若租教室,白天閒置的時段要做什麼?陳安儀想到「吃」是最受歡迎的,靈機一動想說開親子烘焙教室好了,有了想法,開始蒐集資訊後,才發現台灣根本沒有所謂的「親子烘焙教室」,只在網路上找到一個老師在台中教朋友小孩烘焙,聯繫後才發現這個人正是同為媒體人林書煒的姊姊,且正打算搬到台北,這下子老師、烘焙工具都有著落了,接著以二手價收購了麵包店的烤盤、烘焙用具,3個女人,在2年前投資了97萬開設了全台第一家以親子烘焙為主的教室,取名媽媽PLAY。

日本製兒童專用湯杓、煎匙、沾板等配件,幫助小朋友體驗媽媽做菜過程,共9樣特價1,799元。(HOLA)

親子烘焙 好玩就好

實際開課後,才發現家長們不覺得烘焙是才藝,也不寄望小孩學到什麼烘焙技巧,一切「好玩」即可,因此她們也修正以前專業課程為主的教學模式,現在依節慶設計的烘焙PARTY最受歡迎,萬聖節就做南瓜派、日本女兒節做便當,這樣的主題活動讓每對親子都玩得很開心,「很多時候家長還比小孩更樂在其中。」

準備適合孩童的工具

陳安儀解釋,不是做半成品加工,而是由原料開始製作,揉麵團、打蛋,一切都從頭開始,「很多小孩不敢摸麵糰、第一次摸還呀呀叫緊張得不得了,但揉麵團能幫助孩童觸覺發展,秤重時可順便認識數字,材料幾克加幾克,還得具備簡易加減能力,訓練過程中就能學到很多。」

她也遇過四年級的小朋友從未用過菜瓜布、不會擰抹布,但學過、瞭解後都能做的很好。

當然也要幫孩童準備適合孩童尺寸的器具,像是兒童專用刀、美耐皿及陶瓷餐具,陳安儀肯定的說:「只要有充分的說明小孩都能做得很好,但要提醒不能跑跳!」

初次體驗 可由半成品開始

對於想在家嘗試親子下廚的媽媽,陳安儀也建議,可由半成品開始,裝飾杯子蛋糕、三明治、飯糰、便當等都是簡易好入手的活動,使用的器具坊間賣場都找得到,售價也非常便宜。

〈PART2〉

Tool蒐羅!兒童專用料理配件

要讓孩童安全的享受料理樂,必須先幫他們準備適合的工具,以下蒐羅了專為兒童量身打造的料理配件,輕鬆即能做出專業級的飯糰、三明治與便當。

圖片提供/IKEA、HOLA、台隆手創館、旺代、媽媽PLAY親子教室

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎  點我下載APP  按我看活動辦法

已經加好友了,謝謝
歡迎加入【自由娛樂】
按個讚 心情好
已經按讚了,謝謝。
今日熱門
載入中