吳宥安（右）珍惜每一次的打工經驗，鄭心慈曾主動爭取打工機會。（記者陳奕全攝）
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記者陳慧玲／專題報導

暑假是打工旺季，歌手鄭心慈和演出《機智校園生活》國文老師的吳宥安過去都有辛苦的打工經驗，用「血淚斑斑」形容也不誇張。

吳宥安小時候家裡開山產店，她說：「我會幫忙清理鱉的內臟、剝蛇皮，那時候不會想怕不怕，就是幫忙爸媽。」學生時期她為了想獨立，靠自己賺學費、生活費，也開始打工，「我去拉麵店學煮麵，一般多半是應徵外場，但我想在廚房學學看，我在拉麵店打工有半年經驗。」

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打工時，吳宥安要削高麗菜絲，「刨的過程手指的皮刮到，指甲削掉一半，當場流血不停。」還有一次她煮麵甩麵角度不對，被熱水潑到，大腿燙傷，雖然想起來都是血淚史，但她說不後悔，「會甩麵很帥！」

鄭心慈以前也是為了減少媽媽的負擔去火鍋店打工，談到：「那是首次打工經驗，以為第一天一定是在外場幫忙，但沒有，我8小時都在擦杯子、擦碗，不能休息，如果被發現有菜渣，會扣錢。」

為了爭取打工機會，鄭心慈從她住的鶯歌開始坐火車到板橋、萬華一站一站找，後來在西門町逛街看到火鍋店，根本沒有徵人，她去自我推薦，「那時候很餓，看到吃到飽要350元覺得太貴，想像打工可以吃到飽一定太爽吧！所以我鼓起勇氣進去應徵。」

當年鄭心慈打工時薪只有120元，除了在外場忙，也體驗過收廚餘，她談到：「最怕客人把鍋子煮到燒焦，要用檸檬酸刷鍋子，曾經1天刷30多個，手都會侵蝕，刺痛1年多。」

鄭心慈也談到打工「職災」：「每次收醬料，覺得整年的手都是蒜頭味、香菜味，回家不管洗多少次頭，都有味道。」吳宥安很有同感：「以前在日本料理店打工，覺得身上隨時有魚味。」

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