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【消費控】〈飯店主廚月餅─體面大器 最盒心意〉東方情懷 豐融頌月

台北福華大飯店珍珠坊廣式小月餅「映月禮盒」,980元。

記者凃盈如/台北報導

西華飯店經典款的「璀璨」禮盒,以6款純手工廣式月餅搭佐經典茶包(1,488元),盒身印製法國名家克萊德(Alexis Kreyder)19世紀名畫《永無止境的璀璨》,雍容富麗;「匠心」禮盒則包含6款口味新穎的桃山月餅(888元),盒身印有法國名家德尚(Aime Deschamps)19世紀名畫《小糕餅師傅》,象徵料理人樂於服務的精神。即日起至9月5日前預訂享早鳥優惠9折或大宗訂購優惠。

西華XO醬雙黃月餅「璀璨廣式月餅」,6入廣式月餅+4入茶包/1,488元。

寒舍集團旗下台北喜來登大飯店、台北寒舍艾美酒店、寒舍艾麗酒店及礁溪寒沐酒店,全新精裝月餅禮盒是從陶磚石窗花為發想,並透過莫蘭迪藍、紅、綠色3個色系深淺拼接,為中秋佳節添增賞玩怡情興致。3款寒舍中秋月餅禮盒,包含:「吟秋賞」廣式月餅禮盒1,380元(6入)、「詠桂集」珍藏月餅禮盒1,180元(9入),與「頌月曲」蛋黃酥禮盒900元(8入),8月31日前預付享8.5折早鳥優惠。

台北美福則嚴選廣式風味及日式桃山月餅,結合知名英國百年茶品牌Whittard,推出「鵲悅」中秋禮盒,每盒6入月餅,分別搭配由雅緻馬口鐵罐盛裝的威士忌風味紅茶及5款風味茶包,每盒2,200元及2,000元。另推出「喜月」中秋禮盒,以8種不同口味的月餅,象徵好事連發,每盒1,200元。而台北福華今年也推出5款禮盒,880元起。

台北美福大飯店「鵲悅」中秋禮盒,2,000元,早鳥優惠價1,580元。

六福旅遊集團今年延續受歡迎的「遊月豐融中秋禮盒」,內含:將經典廣式料理的招牌叉燒、滷水油雞、掛爐烤鴨入料,打造「粵亮燒味三寶月餅」;將柚子、南港區花桂花及核桃融入白蓮蓉餡,中心再放入黑糖麻糬的「柚香黑糖麻糬月餅」;以及專為素食者打造的「川渝植物肉月餅」;最後再特別加入由新竹關西在地小農自栽自製桶柑橘果乾,擁有國際比利時iTQi國際風味暨品質評鑑所風味絕佳獎認證,可直接食用或泡茶飲用增添風味。盒身由主廚親手以立體紙雕工藝呈現(1,580元),限量1,000盒。

六福旅遊集團「遊月豐融中秋月餅」,月餅6入+果乾2包/1,580元。

台北大直英迪格酒店推出「金面岄光」中秋禮盒,內含蓮蓉蛋黃、棗泥核桃、滷肉豆沙、翡翠香蘭、XO干貝與鐵觀音等6種口味的廣式月餅。台北福華今年扭轉吃月餅的傳統印象,將月餅變成創意料理的主角、飲品的絕配,共推出5款禮盒,每盒880元起。

台北大直英迪格酒店「金面岄光」中秋禮盒,6入/1,200元。

君品酒店「畫中月」月餅禮盒,上蓋為宣紙掛畫,下蓋是竹製托盤,有經典款與品茗款兩種組合;經典款2,880元,含6種口味廣式月餅各一入、品茗款3,280元,4種口味月餅各一入,並搭配茶葉。

君品酒店「畫中月」月餅禮盒,經典款2,880元。

圖片提供/台北文華東方酒店、國賓飯店、大倉久和飯店、台北晶華飯店、台南晶英飯店、西華飯店、寒舍集團、台北美福大飯店、六福旅遊集團、台北大直英迪格酒店、台北福華大飯店、雲朗集團

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