【時尚大道】〔味蕾想像力 微醺小旅行〕酒漬咖啡
〔記者凃盈如/台北報導〕
來自台南的精品咖啡專賣店「哈本咖啡」,近期推出全台首支威士忌酒漬咖啡,高質感的包裝與獨特的酒漬咖啡豆作法,受到不少咖啡迷關注。哈本咖啡創辦人Vincent本著對咖啡與美酒的愛,於2021年開啟了Wine & Spirit Craft Coffee™系列計畫。不同於坊間常見的「酒香咖啡」以酒桶發酵技法創造類似酒的氣味,或是如「愛爾蘭咖啡」般將酒加入沖煮好的咖啡,哈本咖啡的酒漬咖啡系列,使用各式烈酒浸漬咖啡豆,再透過烘焙,讓獨特酒香和咖啡香交融、創造出複雜有深度的迷人口感。
哈本「威士忌酒漬咖啡」,將蘇格蘭威士忌的芬芳酒香,漬進甜美柔順的咖啡裡。
「哈本咖啡」近期推出全台首支威士忌酒漬咖啡禮盒,原價1,080元,特價960元。
以繁複工法釀製而成的限量批次酒漬咖啡,有著簡約細緻的午夜藍禮盒設計,咖啡豆瓶的貼標,也選用了以往製作酒標的高級紙材,搭配質感燙金,將威士忌的靈魂注入了咖啡。而酒漬咖啡的特色說明卡,燙銀設計讓文字隨著光線閃耀,背後有不同方式的沖煮指引,引領人們享受品飲酒漬咖啡的樂趣。
咖啡豆瓶的貼標,哈本特別選用製作酒標的高級紙材,將威士忌靈魂注入咖啡豆。
☆飲酒過量 有害健康 禁止酒駕☆
圖片提供/麥卡倫、國泰萬怡、哈本咖啡
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