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【消費專題.網美必拍】大湖草莓×法式烘焙 異國風甜點

PAUL草莓季甜點於即日起至3月1日限定上市,加入PAUL LINE好友,期間草莓系列商品可享第二件88折優惠。

記者凃盈如/台北報導

PABLO mini草莓大福起司塔,單顆88元。

草莓控們不可錯過的異國風甜點,包含每年冬天席捲市場的PAUL法式甜點,以及日系起司塔王者PABLO。PAUL以香甜的大湖草莓,透過法式技法做成繽紛的甜點、麵包,包括「草莓香緹奶酥塔」、「草莓慕斯夏洛特」、「草莓戀人咕咕霍夫」等。「草莓香緹奶酥塔」使用法國直送經典塔殼,依序擠入杏仁奶油餡、覆盆子果醬、草莓卡士達,加入以草莓鮮奶油及馬茲卡彭乳酪製成的草莓香緹,再佐以草莓點綴,層次豐富令人驚喜。另外,「草莓慕斯夏洛特」以手指餅乾圍邊,中間加入以鮮奶油及草莓果泥製成草莓慕斯,令人忍不住想大快朵頤;而「草莓戀人咕咕霍夫」,則以契作麵粉、奶油和雞蛋製成鬆軟的咕咕霍夫,中間加入滑順的原味卡士達做為內餡,以一整顆草莓沾巧克力、藍莓及紅醋栗點綴,粉嫩的視覺效果,讓人少女心噴發。

至於日系甜點迷不能錯過的,則是PABLO迷你「草莓大福起司塔」,以濃厚的起司塔為底,塔面覆上一層紅豆鮮奶油後,擺上鮮紅耀眼的草苺,主角則是裹著紅豆鮮奶油的粉色麻糬。

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