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進入三杯雞、鹹水雞強勢入菜 貳樓X包果概念店明開幕
貳樓餐飲集團聯手副品牌「包果」，進軍中山商圈，打造「貳樓x包果雙品牌概念店」，將於明天（6月12日）開幕。（貳樓提供）
〔記者凃盈如／台北報導〕貳樓餐飲集團今年聯手副品牌「包果」，首度進軍中山商圈，打造「貳樓x包果雙品牌概念店」，將於明天（6月12日）開幕。本次雙品牌結合貳樓室內用餐與包果外帶的特點，且打破餐期限制，讓人各時段都可以吃到早餐、午餐、晚餐和宵夜，餐期的選擇更多元；至於新店裝潢，也突破過往的老美式溫馨風格，改以簡約質感的「輕美式」店裝亮相，更明亮年輕。
珍珠泰奶薄煎餅，泰奶茶凍上撒滿軟Q黑珍珠，茶香四溢，搭上香草冰淇淋及酥脆餅皮，甜而不膩，230元。（貳樓提供）
新概念店開幕，也推出許多令人意想不到的台式美味，譬如將在地台味升級為潮流美食，混搭出最潮的創意吃法。全新主打的「金黃饅頭三兄弟」與「鹽水雞絲沙拉」，前者將東坡肉、鹽酥雞、滷牛肋條分別夾進金黃酥脆的炸饅頭裡，「鹽水雞絲沙拉」，則巧妙結合台灣夜市小吃與西式沙拉，將雞肉剝絲後，以蒜香油醋拌進生菜，甜中帶鹹口感清爽，讓人吃得健康又過癮。
金黃饅頭三兄弟，290元。（貳樓提供）
至於全新的「法式薄煎餅」有別於傳統可麗餅的酥硬口感，特別選用蕎麥粉製作餅皮，表皮烤得酥脆，一口咬下內層Q彈有勁，推出7種口味（4鹹3甜），鹹點口味為酸辣起司蝦薄煎餅、花枝燒薄煎餅、蹦米香肉鬆火腿薄煎餅、台式三杯雞薄煎餅，甜點口味則為可可芭娜娜薄煎餅、雷夢卡士達薄煎餅、珍珠泰奶薄煎餅。
花枝燒薄煎餅，一顆顆照燒花枝丸擺在濃濃起司香的酥脆餅皮上，搭配柴魚片的乾柴香味，鹹香帶甜，套餐價270元。（貳樓提供）
另外，「貳樓x包果雙品牌概念店」特別精選出8款推薦飲品，分別為「玫瑰烏龍茶、玫瑰烏龍鮮奶茶、玫瑰烏龍奶茶、茉莉綠茶、茉莉鮮奶茶、茉莉奶茶、美式咖啡、拿鐵」，以單純的咖啡與茶襯托出慢煎奶油三明治的絕佳風味，且依據不同口味的三明治推薦與其對應的最佳飲品，如人氣王「雞爺Hen辣三明治」、「辣台妹三明治」與茉莉綠茶為絕配，「糯米欠揍」則適合搭配冰拿鐵，「牽拖三明治系列」則是與美式咖啡最對味。
台式三杯雞薄煎餅，Q彈台式三杯雞肉包覆在濃郁的起司裡，撒上薑味香氣四溢的九層塔，演繹經典台灣美味，250元。（貳樓提供）
除了多款全新的原創料理，店裝設計也是本次開幕的一大亮點，坐擁4層樓的用餐空間，全店以大理石、灰白等色調為主，並以貳樓一貫的木質建材與磚牆作為點綴，呈現簡約質感的摩登空間；此外，貳樓餐廳認為毛小孩即是家人，歡迎每位顧客攜帶寵物一同來店用餐，毛小孩不但可以與主人同桌共度溫馨時光，服務人員還會免費送上寵物小餐點，例如無調味料的香嫩炒蛋或當季水果，讓主人外出聚會不必再留毛小孩一人孤單顧家。
歡慶新店開幕，貳樓餐廳推出逗趣的店頭抽獎活動，顧客可於6月12日至6月23日間，至「貳樓x包果雙品牌概念店」1樓字謎牆找出自己的英文名字，搭配手舉牌「我的名字在這裡」拍照打卡上傳Instagram並標註＠seconfloorcafe、@baoguo＿，就有機會獲得「貳樓餐廳2000元禮券＋10份包果三明治兌換券，共計2名）。若找不到名字，也可在手舉牌「貳樓壞壞，怎麼可以沒有_____」空格中寫下你的英文名字，拍照打卡上傳，同樣擁有抽獎資格，將在6月24日抽出得主。
