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進入秋逗 夜遊 泰精彩 住宿享美食抽沖繩機票
〔記者周幸叡／台北報導〕秋高氣爽適合外出旅遊，長榮鳳凰酒店（礁溪）9至11月推出「秋逗‧夜遊‧泰精彩」專案，內容包含夜訪生態行、晚餐享桂冠廳泰國米其林一星雙人自助晚餐、免費參加泰式廚藝講堂等，讓住宿客在戶外探索體驗長知識，室內學才藝、嘗美食。專案最大賣點的夜遊生態行，由生態老師嚴選夜遊最佳路徑，40分鐘的導覽行程中，有機會認識停駐在山壁上棲息的各式蛙類，還有人臉長像的人面蜘蛛、非洲大蝸牛、在古代被當成環保包裝袋的姑婆葉等，沿途趣味盎然。
室內活動主題則是每日在鳳凰藝廊舉辦泰式廚藝講堂，週週都有新主題，從涼拌小點、傳統迎賓點心與泰式料理，每堂課程共30分鐘，每日兩梯次，課程一開始將介紹泰菜故事，並由現場廚師示範且提供餐點品嘗。更大的滿足在桂冠自助雙人晚餐，9月1至27日入住可品嘗異國燒烤趴，包含土耳其、摩洛哥、美式與日式的異國燒烤餐一次吃到飽；9月28日至11月30日入住，則是品嘗獲得泰國餐廳米其林一星的Chim by Siam Wisdom，其餐廳主廚Chef Noom精選的16道名菜。如曾流傳百年而今已失傳的「香茅雞肉椰子湯」、淡淡茉莉香米與班蘭葉一起蒸煮的「班蘭茉莉香米」、流傳鄉野逗趣故事的「黃金女婿蛋」，以及Chim by Siam Wisdom在泰國米其林宴會上展現的「櫻桃鴨胸酸子醬」（原名為鴨肉酸子醬，因搭配在地鴨種故更名），每道都充滿泰式風華，酸辣共存挑戰舌間快感。
「秋逗‧夜遊‧泰精彩」專案兩人成行，平日入住每房8,800元起。另外，凡9至11月入住者，不限專案，可免費參加4人份沖繩來回機票抽獎，洽詢電話：03-9100688。
「秋逗‧夜遊‧泰精彩」專案中的泰國餐廳米其林一星美食「泰式檸檬蒸魚」。（長榮鳳凰酒店（礁溪）提供）
長榮鳳凰酒店（礁溪）9至11月推出新專案，內容包含夜遊生態行。（長榮鳳凰酒店（礁溪）提供）
桂冠自助餐廳9月28日起，每天將呈現16道曼谷Siam Wisdom餐廳的精選名菜，圖為「香茅雞肉椰子湯」。（長榮鳳凰酒店（礁溪）提供）
