〔記者王心妤／專訪〕「生酮飲食」瘦身法在近2年風靡全球，以高油、低蛋白質及低碳水化合物的方式進行，但若沒有深入瞭解，許多人常有「肉吃到飽，不忌口也能瘦」的迷思。女星顏力妃曾利用生酮飲食減掉16公斤，這次也以個人經驗及應注意的副作用，希望能讓粉絲了解優缺點後，再考慮是否進行。

訪問的這天，顏力妃細心地拿出準備好的2個便當盒，打開蓋子就看到滿滿的蝦仁及兩球丸子，另一盒則是滿滿的羅蔓生菜加上半顆檸檬，份量之大讓人不禁懷疑：「這真的能瘦嗎？」看到我們驚訝的眼光，顏力妃笑著介紹：「這是用橄欖油拌炒的蝦仁，旁邊這兩球是酪梨丸加蛤蜊，我很喜歡檸檬，所以都會帶著半顆檸檬擠進去，夏天吃也比較不那麼膩。」

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由於生酮飲食是利用油脂代替碳水化合物，利用脂肪模擬出飢餓環境，強迫身體燃燒脂肪，也因為油脂容易產生飽足感，一般人會用的「少吃多動」減肥，不容易感到飢餓。對於份量該怎麼分配，顏力妃則以50公斤為例，一天需要攝取約120c.c.的油脂，4至6份的蛋白質，蔬菜則是無限量。她表示：「其實很多人都以為生酮飲食就無限量吃肉，但這是不對的。1份蛋白質大約30公克，手掌大小的肉大約是2份，相當於每餐都只能吃一片雞胸肉。」

而食材的選擇，顏力妃特別叮嚀：「一定要選出好的油脂，像是椰子油、橄欖油或草飼奶油，如果有天然的動物脂肪也可以，像是魚肚油都很適合。」尤其是醣類特別要避免，連糖度較高的蔬菜水果，像是紅蘿蔔、芒果、香瓜，都是拒絕往來戶。

由於生酮飲食並不適合長時間進行，隔段時間顏力妃就會「放縱」吃喝，讓身體重新適應碳水化合物。她笑著說：「如果是放縱期的話，我通常都會吃鹽酥雞犒賞自己，讓身體重新習慣一下，像我最近遇到體重卡關，放縱一下再繼續生酮，就掉了3公斤。」但生酮飲食並非沒有副作用，顏力妃特別叮嚀，「有些人一開始嘗試可能會有頭痛、抽筋或是其他不舒服，還是要以個人身體狀況為主。」顏力妃將於今天晚間與微甜女孩一起在Legacy mini @ amba開唱，歡迎粉絲現場購票一起嗨！顏力妃特別叮嚀「一定要選出好的油脂」。（記者潘少棠攝）顏力妃曾利用生酮飲食減掉16公斤。（記者潘少棠攝）顏力妃今晚將與微甜女孩一起開唱。（記者潘少棠攝）

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