赴香港必吃甜點 許留山再度返台
許留山推出四時燉品,嚴選各種食材,加入雪蛤及燕窩燉製。燕窩鮮果楊枝金撈130元。(記者凃盈如攝)〔記者凃盈如/台北報導〕港式甜品控有福了!以養生燉品為主打的「許留山甜品」 ,多年前曾在台灣拓點,撤離台灣後,品牌再度由台灣煌天國際引進,並於10月13日起試營運,並將於10月21日開幕,落腳南京東路商圈,共46席座位,更將於11月中下旬同步進駐煌天國際旗下的黃記煌三汁悶鍋台北與桃園ATT兩店。
椰皇燉燕窩雪蛤是全店四時燉品系列單價最高商品,有冷熱可選擇,270元。(記者凃盈如攝)煌天國際董事長張國強表示,許留山整體甜品平均客單價約110元,試營運至今,每天交易筆數達到500筆,將火力瞄準外帶市場,主打芒果系列飲品,台灣首店更限定推出「超多芒小珍珠」手調飲品 。
許留山手作點心系列價格帶落在45至260元 。(記者凃盈如攝)許留山近來被CNN報導為香港必吃甜點品牌,連續3年獲得「甜品天王」的稱號,除了古方涼茶、龜苓膏及各類滋潤燉品外,更獨創出「芒果撈嘢」、「楊枝金撈」、「粒粒芒果爽」等港式鮮果甜品。比較特別的是,這次還推出了幾道輕食點心,含港式蘿蔔糕、韓式炸雞、鄉村鹹派等,讓味蕾在品嚐甜點時,也有鹹食可以平衡,此系列價格帶落在85至150元。即日起至10月20日,來店消費、按讚打卡上傳粉絲團,即可獲得「粒粒芒果爽」兌換券1張,每日限時限量200杯。
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