焦志方切洋蔥不流淚 有神器助一臂之力

名製作人焦志方夏天樂下廚，近來發現了刨絲切片神器，讓他省去費力的食材前處理。（KUHN RIKON提供）

〔記者凃盈如／台北報導〕知名製作人、美食節目主持人焦志方，夏天樂著下廚做菜。他提到，現在的季節，天氣比較熱，很多人會想吃涼拌的食物，如涼拌小黃瓜、泰式涼拌青木瓜等等，但這些食材的前處理步驟往往是較麻煩，最近他不管是在家裡面，或是在節目以外遇到觀眾詢問時，都推薦一款他愛用的神器，讓食材前處理更加輕鬆容易，也可以保有菜色的美觀。

切切板一片切薄片、一片切厚片。（KUHN RIKON提供）

這款易拉切切樂，出自瑞士KUHN RIKON，是焦志方很喜歡的食材調理機，最近剛被引進台灣，不需插電，輕輕拉轉，就可以切片、刨絲，省立也不怕切到手。現在他做洋蔥炒蛋，再也不會切洋蔥切到流淚；做蓮藕湯，能輕鬆將蓮藕切片；包高麗菜水餃，也不會剁菜剁到手酸。

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刨絲板一面切細絲 一面切粗絲。（KUHN RIKON提供）瑞士KUHN RIKON的易拉切切樂，拉轉即可切片刨絲，刀工不好不再露餡，也可以省下很多前處理的時間，售價3,600元。（KUHN RIKON提供）
易拉切切樂配件，由上順時鐘含：手壓器、保鮮盒、切片板、刨絲板、拉轉蓋。（KUHN RIKON提供）
易拉切切樂，是調理夏季食材的良伴，也是切洋蔥不流淚的救星。（KUHN RIKON提供）

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