【流行消費】《達人教學.DIY下午茶》 巧用咖啡機 啖甜品 嘗春光
橙汁濃縮咖啡
記者吳佩樺/台北報導 記者潘少棠/攝影
Caffe Tiziano 義式美式任你挑 二段式咖啡調理行程,可選擇義式咖啡或美式咖啡。售價店洽,燦坤3C。
國人喝咖啡的風氣已相當興盛,愈來愈多愛好者乾脆購入一台咖啡機,在家隨時能喝上一杯香醇咖啡。以下示範2道咖啡甜點和2種咖啡飲品,家中有咖啡機的消費者,不妨跟著試做看看。DIY下午茶,一點都不難!
蘋果冰咖啡
【咖啡甜點】
飛利浦Xsmall HD8743 磨、煮全自動全自動機型,內建陶瓷研磨器,保存香味;可拆式咖啡沖調裝置,方便清洗。售價33,900元。
<提拉米蘇>
Nespresso CitiZ 可折疊式杯架設計可折疊式杯架;節能模式幫助省電。售價10,800元。
咖啡杏仁餅乾
食材:
跟著達人教學,DIY咖啡甜點、飲品,花小錢在家就能享受高級下午茶。圖為Nespresso膠囊咖啡機。
蛋黃、動物性鮮奶油、蛋白、Mascarpone Cheese、Lady Finger手指餅乾、可可粉、吉利丁、細砂糖、咖啡膠囊、白蘭地、杏仁香甜酒、保樂茴香酒。(酒類可以咖啡酒取代)
提拉米蘇
<咖啡杏仁餅乾>
NESCAFE Dolce Gusto Circolo LED照明杯架時尚圓弧外型,1.3公升容量水箱,置杯架採用LED照明。售價6,999元。
飛利浦 Poemia HD8327 加壓式Crema過濾器半自動機型,設計加壓式Crema過濾器,增加咖啡香氣。售價15,900元。
食材:
Nespresso Lattissima+ 1分鐘快速加熱快速加熱系統可在1分鐘內完成暖機;具有奶泡量調節功能。售價14,800元。
奶油、糖粉、鹽、蛋、低筋麵粉、泡打粉、咖啡膠囊、牛奶、小蘇打粉、杏仁、巧克力豆。
【水果咖啡飲品】
<橙汁濃縮咖啡>
食材:
Nespresso Arpeggio咖啡膠囊(可依個人口味變化)、鮮橙汁、香草香精、香草糖漿、碎冰。
<蘋果冰咖啡>
食材:
Nespresso Cosi咖啡膠囊(可依個人口味改變)、蘋果汁、Pomme d’amour糖漿、碎冰。
圖片提供/Nespresso、飛利浦、燦坤3C、雀巢
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