【流行消費】桑椹、小辣椒 後壁新鮮伴手禮
無米樂故鄉的農民嚴選當季盛產超大顆桑椹以及小辣椒,成為遊客最佳伴手禮。(記者王涵平攝)
〔記者王涵平/後壁報導〕無米樂故鄉農民嚴選超大顆粒新鮮桑椹,以及當地盛產小辣椒,近來成為遊客選購的最佳伴手禮。
後壁桑椹產業已有六十餘年歷史,桑椹產期,家家戶戶製造桑椹副產品成為傳統,然因瓦斯、糖等物料屢傳漲聲,民眾製造加工品意願低,而僱工採收又不敷成本,因而目前處處可見桑椹掉落滿地,乏人問津。
菁寮庄社造文史工作室執行長黃永全表示,因看見桑椹掉落滿地相當可惜,開始思考如何振興傳統的桑椹產業,首先遊說農民重新採收桑椹,但是要嚴選大顆粒、賣相佳的桑椹,嘗試以每小盒廿元在百年老街屋販售,果然吸引遊客注意,有些搭乘遊覽車前來的遊客,離去時幾乎每個人都人手好幾盒。
而除了桑椹之外,菁寮地區目前盛產小辣椒,農民也裝成一小盒搭配桑椹販售,銷售情況也不錯,黃永全說,無米樂故鄉除了稻米之外,未來也可在其他農產品產季推出超低價格的體驗活動,例如下田採桑椹、採小辣椒,最重要的是遊客深入了解農村生活。
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